冬菜三絲湯

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冬菜三絲湯的熱量(以100克可食部分計)是83大卡(347千焦)，單位熱量較低。
每100克冬菜三絲湯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

概述

菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：冬菜50克,豆腐(北)150克,番茄100克,絲瓜100克
調料：鹽3克,味素2克,植物油15克

製作方法

1. 冬菜洗淨切成絲；
2. 豆腐切成絲；
3. 西紅柿洗淨去皮，切成粗絲；
4. 絲瓜刮皮後洗淨，切成絲；
5. 坐鍋點火倒入植物油，待油燒至五成熱時放入冬菜微炒，加入鮮湯燒沸；
6. 待煮出冬菜的鮮味後，再放入豆腐絲、絲瓜絲，加入精鹽、味素調味，最後放入西紅柿絲燒沸，即可起鍋入碗，上桌食用。

食物相剋

番茄：西紅柿忌與石榴同食。