冬菇臘腸雞肉煲仔飯

冬菇臘腸雞肉煲仔飯，冬菇臘腸雞肉煲仔飯是以冬菇、臘腸、雞肉為主要材料的煲飯料理，色澤鮮艷，口感鮮嫩。

做法

1.冬菇浸軟切片，臘腸切片，雞肉洗淨斬塊，分別用蔥姜，醬油，少許蚝油，胡椒粉，料酒醃好待用。
2.米洗好後，加入少許油，然後放在爐上按常規燒飯，待

冬菇臘腸雞肉煲仔飯

米成飯時，轉微火燜。
3.將冬菇，臘腸，雞肉放入煲中，用微火再燜6—7分鐘，撒上蔥花即可。