入藥部位
子實體。
性味
味甘、鹹,性寒。
功效
補肝,益腸胃,抗癌。
主治
肝病,胃腸道炎症,潰瘍,癌症。
用法用量
內服:煎湯,30-50g。
採集加工
當菌柄長度達13-15cm、菌蓋直徑0.5-1.5cm時即可採收,採收後曬乾備用。
形態特徵
冬菇,又名毛柄金錢菌。菌蓋肉質,寬2-7cm。扁半球形,後漸平展,往往不正形;蓋面濕時甚粘,淡黃褐色或黃褐色,中部深肉桂色,邊緣乳黃色,無毛,平滑;蓋緣初時內卷,後波狀或上翹。菌肉較厚,白色或稍帶黃色,味美。菌褶彎生,密至稍稀,幅寬,不等長,白色至乳白色或稍帶黃色。菌柄長5-8cm,粗5-8mm,圓柱形,韌,表皮脆骨質,內部纖維質,鬆軟基部往往伸長似假根並緊靠一起,頂部黃色,向下有密的黃褐色至深黑褐色短絨毛。孢子印白色。囊狀體少,散生,梭形至棒狀,(40-55)μm×(10-12)μm。
生長環境
生於闊葉樹枯乾、倒木和伐樁上。分布於東北、華北、西北及浙江、江西、福建、河南、廣西、四川、雲南、西藏等地。
性狀鑑別
菌蓋肉質,半球形或扁平狀,中央下凹,直徑2-4cm,黃褐色或栗殼色,有光澤。菌肉類白色或淡棕色。菌褶較疏,長短不一,白色或象牙色。菌柄圓柱形,稍彎曲,長5-8cm,直徑5-8mm,上部黃褐色,下部密生黑褐色絨毛,脆骨質,內部鬆軟。氣微,味淡。
藥理作用
1、抗腫瘤作用。
2、對免疫功能的影響。
3、抗疲勞作用。
4、對血液系統的影響。
5、抗炎作用。
6、其他作用:金針菇可阻抑動物因餵飼高膽固醇飼料而引起的血脂升高,金針菇還能促進大鼠血紅蛋白的合成。
7、毒性:毒性極小。
相關論述
1、劉波《中國藥用真菌》:“利肝臟,益腸胃,抗癌。經常食用可以預防和治療肝臟系統及腸胃道潰瘍、學齡兒童可以有效地增加身高和體重。”
2、《中國中藥資源志要》:“用於肝炎,慢性胃炎。”