材料
鯽魚2條,冬粉,蔥姜,鹽,雞精,料酒
做法
1.鯽魚處理乾淨,沖淨血水,將魚身的水擦乾,劃幾刀。
2.冬粉用溫水泡軟。
3.熱油鍋,放入薑片,爆香後將魚兩面煎透。
4.倒入一大勺料酒,加水至剛好沒過魚身,蓋蓋大火煮。
5.待魚湯變為白色,放入冬粉,加鹽、雞精、蔥花,再煮上幾分鐘即可。
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冬粉鯽魚湯是一道家常菜,製作原料主要有鯽魚、冬粉。
鯽魚2條,冬粉,蔥姜,鹽,雞精,料酒
1.鯽魚處理乾淨,沖淨血水,將魚身的水擦乾,劃幾刀。
2.冬粉用溫水泡軟。
3.熱油鍋,放入薑片,爆香後將魚兩面煎透。
4.倒入一大勺料酒,加水至剛好沒過魚身,蓋蓋大火煮。
5.待魚湯變為白色,放入冬粉,加鹽、雞精、蔥花,再煮上幾分鐘即可。
4、加油燒熱,將魚梭一下鍋,去除腥味。 6、加入大油(豬油)。 7、湯滾後。
材料: 操作:節瓜腐竹魚湯具有消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥,靚湯心水多種食療味效果且道鮮甜、營養豐富,是夏季里的清淡有益靚湯。
材料 做法 小貼士 營養價值2.苡仁芡實雞腳湯 23.茵陳鯽魚湯 24.青蛘水蛇茯苓湯 35.赤小豆苡仁鯇魚尾湯 36.祛濕豆扁豆鯽魚湯 37.淮山...雞腳湯 89.沙葛花生排骨湯 810.木棉花鯽魚湯 911...
基本介紹 圖書目錄蘑菇肉片湯瓠瓜肉片湯冬粉紫菜肉絲湯黃花菜木耳肉片湯苦瓜海帶瘦肉湯黃花菜...靈芝養心湯鮮百合桂圓雞心湯遠志菖蒲雞心湯節瓜冬粉煮雞腰羅漢果雞胗湯冬瓜燉鴨...川芎白芷魚頭湯當歸枸杞魚頭湯魚子燉豆腐魚片豆腐湯玉米煲鯽魚湯青木瓜魚片湯...
內容 目錄清湯魚脆 桃仁肉片湯 皮蛋莧菜湯 豆腐酸菜鯽魚湯 果味... 蟹肉火腿奶味湯 培根蘑菇茄汁湯 筍菇豆腐湯 筍片鯽魚湯... 蚝豉豬舌雞腿湯 五花酥肉芥菜湯 蛤蜊鯽魚湯 竹筍蘆薈湯...
圖書信息 內容簡介 目錄柳細粉|榨菜蛋包青絲冬粉冬粉鯽魚湯|瘦肉番茄冬粉湯籮粉魚頭豆腐湯|南瓜蛇...魚蛋米粉|重慶酸辣粉冬瓜冬粉丸子湯|娃娃菜番茄肉末冬粉鍋魚香絲瓜冬粉煲|越南牛肉粿條蔬菜通心粉湯|冬粉蝦米節瓜煲沙爹牛肉湯意粉|粉皮竹蓀火腿蝦米...
作者簡介 目錄蛋湯香菇鳳爪湯冬粉蛋湯西紅柿皮蛋湯雞蛋湯海米西紅柿蛋湯海米冬瓜蛋湯海米...冬瓜黑魚湯姜椒魚湯赤豆鯽魚湯紫菜蝦皮湯蝦仁蔥花湯菠菜魚片湯 ...
基本信息 簡介 目錄的同時,也享受了最健康的生活。作品目錄清新素湯冬粉蘿蔔湯韭黃帶絲湯洋蔥湯...莧菜冬粉蛋皮湯南瓜毛豆湯一銀耳鴿蛋湯四紅湯蘿蔔山楂湯芥菜雞蛋湯-芙蓉翡翠...煲川芎魚頭煲生蚝清湯蛤蜊蒸蛋湯八鮮滋補湯天麻鯽魚湯河鰻白果煲蘿蔔魚丸湯...
內容介紹 作品目錄肉末冬粉煲臘肉菜心煲鹹肉豆腐煲沙鍋如意卷湯牛肉丸子清湯土豆牛肉清湯西紅柿...萊羊肉沙鍋羊肉蘿蔔沙鍋羊肚片木耳燉羊肉參龜羊肉羊肺煲羊排冬粉煲紅棗羊肉煲...249道蘿蔔絲鯽魚湯山藥鯽魚湯蘿蔔絲燉鯽魚鯽魚豆腐湯氽鯽魚湯菠菜鯽魚鯽魚精...
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