冬瓜車前草湯

冬瓜車前草湯，所屬美食，主要原料有冬瓜。

菜系及功能:減肥食譜
冬瓜車前草湯原料:冬瓜500克，鮮車前草150克。
冬瓜車前草湯的做法:
1)冬瓜留皮和瓜仁，洗淨，切厚件；車前草洗淨，去根。
2)把全部用料放人清水鍋內，改文火煲至冬瓜爛熟，加油、鹽調味供用。
冬瓜車前草湯的功效:利水減肥，除煩止渴。適用於水腫，消渴，小便不利，小便澀痛。也適用於肥胖者。脾胃虛寒及腎虛尿頻者不宜用本湯。本湯用於減肥者，宜長期代茶飲用；若胃有不適感，可加適量豬瘦肉同煲，以和胃氣。