冬瓜白果粥

主料：稻米100克，冬瓜150克，白果（乾）25克，調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉1克1.大米煮成稀粥。 白果洗淨，浸泡回軟，焯水燙透，撈出瀝乾水分。 2.鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒粉，用旺火燒開，下入冬瓜片攪勻，煮5分鐘即可。

材料:

主料：稻米100克，冬瓜150克，白果（乾）25克，調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉1克

做法:

1.大米煮成稀粥。白果洗淨，浸泡回軟，焯水燙透，撈出瀝乾水分。冬瓜去皮切厚片備用。
2.鍋中加入高湯、薑末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒粉，用旺火燒開，下入冬瓜片攪勻，煮5分鐘即可。