材料
排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞精少許
做法
1.排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊
2.先把排骨加1.5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋(一定要放掉氣再開蓋喔,否則很危險的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易成羹不成形),喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再打開蓋即可
冬瓜燜排骨是一道菜品,食材為冬瓜、排骨、鹽、白醋、雞精。
排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞精少許
1.排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊
2.先把排骨加1.5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋(一定要放掉氣再開蓋喔,否則很危險的)再倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易成羹不成形),喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再打開蓋即可
等燉到八成熟時,加入冬瓜、鹽。 出鍋時放味素,淋入香油。 要是有香菜切末放入就更好了!
材料: 做法:主料 排骨200g 冬瓜100g 輔料 油適量 鹽適量 大蒜適量 製作步驟 1 1.準備好食材 2 2.小冬瓜要去皮,切片 3 3.熱鍋,放油 4 4.煸排骨 5 5.煸至微黃時放大蒜爆香 6 6.生抽...
主料 輔料 製作步驟排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有...
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製作方法 相關菜譜 營養價值 適用人群 用法用量排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,燉排骨營養豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。一般來說,只要我...
菜品特色 主要效用 排骨做法 蒸排骨的訣竅 挑選技巧清燉排骨冬瓜是一道以冬瓜、排骨、木耳作為主要食材,以蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒、精鹽、醬油、味素作為輔料製成的食品。
材料 做法燒排骨屬於美食,需要材料:油,排骨,姜適量,配菜:土豆,香菇(也可以換成自己喜歡的,比如豆角,毛豆,黃豆什麼的)。燒排骨,做法多樣,口味獨特。糖醋排骨,...
原料 做法 營養成分 小貼士