小冬瓜燜排骨

主料

排骨200g冬瓜100g

輔料

油適量鹽適量大蒜適量

製作步驟

11.準備好食材
22.小冬瓜要去皮，切片
33.熱鍋，放油
44.煸排骨
55.煸至微黃時放大蒜爆香
66.生抽調味，再煸香
77.放入切片的冬瓜
88.翻炒至半熟，放鹽調味
99.加水，加蓋，煮開後中小火燜10分鐘
1010.放雞粉調味，出鍋。