冬瓜冬粉蛤蜊湯

冬瓜冬粉蛤蜊湯所屬一道美食，主要原料有蛤蜊肉200克，冬瓜100克，做法為冬瓜去皮切薄片，蛤蜊肉洗淨。清水入鍋燒開，放入冬瓜、冬粉、蛤蜊肉、料酒、薑絲煮2分鐘，調入鹽、胡椒粉、雞精即可。

　

　原料：

蛤蜊肉200克，冬瓜100克，水發冬粉100克，薑絲6克、鹽5克、胡椒粉2克、料酒10克、雞精6克

製法：

1、冬瓜去皮切薄片，蛤蜊肉洗淨。
2、清水入鍋燒開，放入冬瓜、冬粉、蛤蜊肉、料酒、薑絲煮2分鐘，調入鹽、胡椒粉、雞精即可。