相關詞條
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大茵香
八角菌香,亦稱大茵香、八角,北方稱之為大料,因果實多為八角形,而得召八角。
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大料[八角科八角屬植物]
大料別名八角(大料),是八角樹的果實,因其果多有八個角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一種調味香料。 瓣角整齊,一般為8個角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上...
形態特徵 分布範圍 主要價值 化學成分 鑑別方法 -
香烹狍脊
香烹狍脊是一道以狍子肉為主要食材的東北菜系,做法簡單,配料也不繁瑣,但是營養很豐富。
簡介 製作材料 製作方法 製作提示 營養成分 -
長沙小吃
主料,金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等為輔料,經過和皮子、和蕊子...寬的塊,蘸上甜麵醬、加上蔥白頭,用麵粉製成的薄餅卷著吃。皮脆味香,具浙江...尖,以及醬油、茶油、麻油、芡粉、香蔥、味素、水豆粉、精鹽烹調而成。長沙...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
大茴香
[2] 。 生長習性八角為南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植...。病蟲防治病害有炭疽病,可噴1:1:120波爾多液防治。蟲害有八角尺蠖...細菌(金黃色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉桿菌等)之抑茵作用與青黴素鉀鹽20單位...
形態特徵 分布範圍 生長習性 栽培技術 藥理作用 -
錦州府志
七十二里圍屛山城東北八十里香爐山城東北九十里狀似香爐三臺西河發源於此灰山城...
目錄 正文 相關詞條 參考資料 -
毒莽草
作八角食用而引起。其毒害作用為直接刺激消化道黏膜,經消化道吸收進入間腦...江湖間山中有,枝葉稠密,團欒可愛,葉光厚而香烈,花紅色,大小如杏花,六出...逐在外之邪毒也。但性最猛烈;服之令入瞑眩。《千金方》每與茵芋同為搜風滌惡...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
粵廚寶典:食材篇1
厚皮香八角紅茴香地楓皮大八角細說香芋扣肉善用香料除窳味花椒花椒香氣成分表...韭菜木香川芎橙皮甙香葉醇檸檬醛茵芋鹼吳茱萸次鹼辛弗林小茴香酮小茴香油愛草腦...材篇》分有1 2 3等,《粵廚寶典:食材篇1》為《食材篇1》著重介紹八角...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
粵廚寶典
沽清表食材篇香料章八角八角香氣成分表野八角厚皮香八角紅茴香地楓皮大八角...香薷古柯素馨花茉莉花玫瑰花依蘭蒜子蔥辣蓼韭菜木香川芎橙皮甙香葉醇檸檬醛茵...:食材篇1》為《食材篇1》著重介紹八角、花椒、小茴香、孜然等幾十種香料...
內容簡介 圖書目錄 -
廬陵菜
吉安特色菜餚 廬陵菜 紅曲肉 紅曲肉香濃味美,在吉州鄉民的餐桌上流傳...袁枚對安福火腿留下了"其香隔戶便至,甘鮮異常"的讚詞,乾隆皇帝下江南時,品...;其形如柳葉,腳蹄短小,腿身飽滿,皮薄肉嫩,精多肥少,色紅味香,經久不...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗