八角花椒香葉燜豬頸肉

八角花椒香葉燜豬頸肉是一道以八角，水，鹽，糖，醬油，香葉，豬頸肉為主料製成的菜品。

材料:

八角，水，鹽，糖，醬油，香葉，豬頸肉250克

做法:

1.首先要準備好的香料：花椒、八角、香葉。
2.把準備好的花椒、八角、香葉、醬油、糖、鹽、水放入褒中。
3.要精心選一塊肥瘦適中的豬頸肉（選豬頸肉由於是這裡的肉質很彈牙，口感很好！！！）
4.豬頸肉過一下水，把其中的難聞的豬肉味去掉。
5.把豬頸肉砌塊放入褒中燜，先武火煮開後，再文火繼續燜，知道入味為止（大約15分鐘左右）。