八寶果仁茶湯

八寶果仁茶湯是糜子面，熟花生，熟芝麻等製作的美食。

主料

八寶果仁茶湯

糜子面50g

熟花生仁適量

熟芝麻仁適量

開心果仁適量

輔料

涼開水10g

沸水220g

紅糖適量

白糖適量

蜜餞少許

製作步驟

1 稱取50克的糜子面，分成等量的兩份

2 將各色果仁和蜜餞掰開或剪成塊狀備用

3 提前備好炒熟的芝麻仁

4 以及準備好白砂糖

5 取一隻空碗，倒入30克沸水和10克涼開水

6 接著將步驟1中的一份糜子面倒入碗中

7 用筷子朝一個方向將其完全攪拌均勻

8 此時用剛剛燒開的沸水，從高處一次將沸水倒入碗中，用小勺快速的朝一個方向不停攪拌，直至完全均勻

9 在碗中先撒上一層紅糖，接著將步驟2中事先備好的果仁和蜜餞撒入碗中，最後在撒一些白糖和芝麻仁就可以了