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蛋餅
一種食物，小吃，多為擺攤的形式，是風味小吃的一種。蛋餅是中國的一道家常菜餚，其因製作簡單，材料便宜，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含...
簡介 作法 技巧 菜譜 營養 -
冰激淋
把奶、蛋、糖等放入小桶里不斷攪拌，過一會兒就製成了冰淇淋。從此，人們...、蛋、糖等放入小桶里不斷攪拌，過一會兒就製成了冰淇淋。從此，人們在家裡...
冰淇淋的由來 冰淇淋的歷史 冰淇淋製作方法 選購冰淇淋需要注意什麼 吃冰淇淋的好處 -
磅蛋糕
，白砂糖50g，雞蛋2個（蛋液100g），低筋麵粉100g，無鋁泡打粉1...蛋糕原料：黃油100g、糖粉70g、蛋2個、低粉90g、醃金橘汁水約30g...蛋糕主要有兩種，即全蛋式和分蛋式（ 可查看美國1796年...
材料 歷史 基礎磅蛋糕 紅茶磅蛋糕 金橘磅蛋糕 -
麵包
%的麩皮。3.全麥麵包：製作該麵包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種麵包也叫全谷麵包，麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。4.黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包[麵包]
，還包括胚乳和10%的麩皮。3.全麥麵包：製作該麵包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種麵包也叫全谷麵包，麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。4.黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
布丁
10克、全蛋65克、動物性鮮奶油175克、朱古力醬適量。 【做法】1．起士...的起士乳酪拌勻。 3．全蛋分次加入拌勻，最後加入動物性鮮奶油攪拌均勻... 【食材】薏仁100克、水300克、全蛋3個、細砂糖、80克、動物性...
美食介紹 製作方法 營養價值 飲食文化 相關故事 -
布丁[西餐食品]
75克、玉米粉10克、全蛋65克、動物性鮮奶油175克、朱古力醬適量...，再加入軟化的起士乳酪拌勻。3．全蛋分次加入拌勻，最後加入動物性鮮奶油攪拌...300克、全蛋3個、細砂糖、80克、動物性鮮奶油120克。【做法】1．薏仁...
美食介紹 製作方法 營養價值 飲食文化 相關故事 -
瑪德琳棒棒糖蛋糕
材料蛋糕材料：全蛋2個，白砂糖100g，低粉100g，泡打粉2克，黃油100g，香草精1/2小匙裝飾材料：黑朱古力，草莓味的朱古力，紙棒做法1、雞蛋加白砂糖打勻2、篩入低粉和泡打粉拌勻3、加入融化的黃油拌勻，放冰櫃...
材料 做法 -
大閘蟹
物種資料又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。是一種經濟蟹類。因其兩隻大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來 -
中華絨毛蟹
物種資料又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。是一種經濟蟹類。因其兩隻大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇...
物種資料 形態特徵 生活習性 物種分布 名稱由來
