瑪德琳棒棒糖蛋糕

瑪德琳棒棒糖蛋糕

瑪德琳棒棒糖蛋糕是用全蛋2個,白砂糖100g,低粉100g,泡打粉2克,黃油100g,香草精1/2小匙等製成的糕點。

基本信息

材料

蛋糕材料:全蛋2個,白砂糖100g,低粉100g,泡打粉2克,黃油100g,香草精1/2小匙

裝飾材料:黑朱古力,草莓味的朱古力,紙棒

做法

1、雞蛋加白砂糖打勻

2、篩入低粉和泡打粉拌勻

3、加入融化的黃油拌勻,放冰櫃冷藏1小時

4、裝入裱花袋,擠入模具內圓球形的擠九分滿,

5、烤箱預熱170度,上下火15分鐘左右。

6、烤好脫模,這時兩種朱古力分別放在兩個乾淨的碗裡隔水融化,水溫不要太高

7、涼透的蛋糕淋上朱古力液,乾透後在擠上草莓味的朱古力裝飾,這個自由發揮點上各種圖案就好了

棒棒糖瑪德琳的做法;

把烤好的瑪德琳底邊修平,中間抹上融化的朱古力,兩個半圓對在一起就成了一個圓形,在插上紙棒

淋上融化的朱古力,等朱古力幹了在做裝飾就好了

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