【組成】牛肚100克，谷芽、麥芽各30克，雞內金10克，大米50克，食鹽、味素少許。【製作】將牛肚洗透刮淨，切成小丁；再將谷芽、麥芽、雞內金洗淨，同裝布袋內；然後將大米洗淨，與牛肚丁、藥袋一起放鍋內加水煮爛熟，調味去藥袋即可食用。 【用法】每日1劑，溫熱食。【功效】健脾開胃，消食化積。適用於食積暖氣。
