形態特徵
兔草肉兔食譜廣泛,多數野菜野草、樹葉嫩枝都可採食,如黑麥草，苦蕒菜，番薯藤菜，蘇丹草，光葉苕子，小白菜等，但是有些野草和作物莖葉不能餵兔， 否則會引起中毒。土豆秧、西紅柿秧、落葉松、金蓮花、白頭翁、落葉杜鵑、野薑、飛燕草、蓖麻、狗舌草、烏頭、斑馬醉木、黑天仙子、白天仙子、癲茄
吃草的兔子、水芋、駱駝蓬、曼陀羅、野葡萄秧、狼毒、藜蘆等有毒，在任何情況下都不可以用來餵兔。黃、白花草木犀和蕎麥在開花時有毒，亞麻在籽粒、冠莖成熟時有毒，用這些植物餵兔，應避開有毒期。另外，土豆芽餵兔易中毒。玉米苗、高粱苗、以及秋後再生的二茬高粱苗也不可餵兔。哺乳母兔採食秋水仙、濕林草玉梅、藥用牛舌草、酸酢醬草、野蔥、臭甘菊、弧形山芥、蘆葦艾菊、毒芹等野草後，奶中帶有難聞的氣味，仔兔吃了這種奶會引起中毒。另外，白蘿蔔葉中葉綠素含量高，水分多，家兔過多採食後易發生脹氣、腹瀉。因此，用白蘿蔔葉餵兔，應與其它牧草、菜葉等搭配在一起混合飼餵。花生藤營養豐富，
兔草兔愛吃，但由於其含粗纖維多、水分多，兔採食過量易發生大肚病、拉稀等，故不宜單獨飼餵。另外，在用花生藤餵兔時，結合餵給一些洋蔥、大蒜頭等，可有效地防治兔病的發生。甘薯藤中缺少維生素E，若長期單獨用它去餵種兔，可使公兔精子的形成發育減慢，導致母兔受胎率降低。因此，在用甘薯藤餵兔時，應和其它牧草搭配一起喂，且每次餵量控制在飼料總量的30%左右為宜。菠菜中含有較多的草酸，草酸能與動物體內的鈣質結合生成草酸鈣沉澱，影響兔的鈣質吸收，故不宜單獨給幼兔飼喂，幼兔吃了菠菜容易得佝僂病、軟骨症。餵青綠飼料必須注意以下幾點：
⑴不能餵帶露水、雨水的青綠飼料，否則易引起盲腸發酵或下痢；含水分高的青綠飼料應陰乾後再喂，最好與高粱糠或粗飼料搭配喂，尤其早春季節，因家兔貪食，餵量過多，常招致傷食或胃腸膨脹。
⑵青綠飼料不宜堆放過久，特別是伏天，要防止腐爛變質。餵飼霉變飼料輕者引起胃腸炎，重者可導致亞硝酸鹽中毒，甚至死亡。⑶餵前應清除砂石、泥土等異物，剔除毒草，如天南星、毒芹、蒼耳、蓖麻葉等。
兔草⑷夏季餵青綠飼料，特別是雨季，最好同時餵些蔥、 蒜、海帶、篇惹、藤草(拉拉藤)、車前草、鐵莧菜、鴨跖草等青綠飼料，對防止腸炎拉稀、球蟲病等有良好效果。
種類
苦麥菜
苦賣菜多年生草本。株高30-80厘米。植株無毛。莖直立，上部有分枝。基生葉多數，鋪散，長3-8厘米，寬1-2厘米，先端急尖或圓鈍，基部下延成柄，有鋸齒或尖牙齒，或為不整齊的羽狀深裂；莖生葉較小，卵狀橢圓形或卵狀披針形，長2.5-6厘米，先端銳尖或漸尖，基部擴大成耳形或戟形抱莖，全緣或有羽狀分裂。頭狀花序，小形，密集成傘房狀，有細梗；總苞圓筒狀，長5-6毫米；總苞2層，外層通常5片，極小，卵形；內層8片，披針形，長約5毫米，背部各具中肋1條。舌狀花黃色，長7-8毫米，先端截形，具5齒。瘦果，黑色，紡錘形，長約3毫米，有細縱肋及粒狀小刺，喙短，長為果身的1/4；冠毛白色。花、果期4-7月。
蘇丹草
蘇丹草蘇丹草是禾本科高粱屬一年生草本植物。鬚根，根系發達入土深，可達2.5米。莖直立，呈圓柱狀，高2～3米，粗0.8～2.0厘米。分櫱力強，側枝多，一般1株15～25個，最多40～100個。葉7～8片，寬線形，長60厘米，寬4厘米，色深綠，表面光滑；葉鞘稍長，全包莖，無葉耳。圓錐花序，較鬆散，分枝細長，每節著生兩枚小穗，一無柄，為兩性花，能結實；一有柄，為雄性花，不結實。結實小穗穎厚有光澤。穎果扁卵形，籽粒全被內外稃包被，種子顏色依品種不同有黃、紫、黑之分，千粒重10～15克。蘇丹草抗旱能力強，能很好地適應氣候溫暖乾旱地區的自然條件。
分櫱期長，分櫱數量多，生長迅速，再生能力好，一年可刈割二次至三次。產量高而穩定，草質好、營養豐富，其蛋白質含量居一年生禾本科牧草之首。用於調製乾草，青貯、青飼或放牧，馬、牛、羊、兔都喜採食，也是養魚的好飼料
蒲公英
兔草蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
兔草萵筍
萵筍萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
