元和歷史
古法始憲宗，酒圖勝統一
公元819年，宣武節度使韓弧入朝進貢納賦歸順，請憲宗賜寶，醉曰：“朕先以一統藩鎮而後著（元和都縣圖志），然皆不及朕之酒道，天元合一，津津有味。”後世因傳唐憲宗酒道，並唐憲宗年號為元和中興，因此稱為：“元和古法”
唐玄宗康熙承經要，大師立嫡號
清朝康熙五年（1667年），茅台鎮當地釀酒名師李師傅依託茅台鎮7.8公里核心區域獨特的地理位置，傳承元和古法經要創立元和酒號。民國藏燒房，聲名在酒道
民國三年（1914年）更名為元和燒房，並延續元和古法“十技”傳播酒道，但亂世之中，終究因為元和古法要求的原料“仲坡高粱”產量不穩定而無法大量成酒，謹釀極少原酒，因其酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和酒多在酒道業內傳播並被視為“茅台鎮之尊”。千年元和津，重耀茅台鎮
1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。主要產品
"百姓茅台"元和福醬
被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。
元和小福醬"青春記憶"年代小酒-（60年代）
小時候……記憶中就一個字"餓"。好在當時父親體格健壯，拚命在生產隊幹活，掙來的口糧養活我們姐妹
三個。父親不抽菸，不賭博，就好喝一口酒，但在那個時候家裡經濟緊
張沒錢買酒喝，父親只能看著別人喝。已經記事的我看在眼裡很不是滋味，記得當時就對父親說："爸，等我長大掙錢了，一定會買最好的酒給你喝"
如今，我們已到了而立之年，前幾日遠在老家的妹妹打來電話說："雖然現在有錢生活也稍微好了一些，可父親還是那樣的節儉，老是買幾塊錢一斤的散酒喝。"聽了又是一陣心痛。其實孝敬父親就要送他們最好的酒、健康的酒。
"元和坊60年代"，專為60後釀製的健康醬酒。讓你和親人、朋友距離更近、心更貼…
60年代"青春記憶"年代小酒-（70年代）
歲月匆匆，時光荏苒，如今，我們的孩子大多都已經成了家，或有了孩子，人到中年體現出的那種滄桑勁
再也無暇顧及兒女或是父母。看著歲月在父親額頭刻上那抹不去的"年輪"，再回想當年的叛逆少年如今也為人父。雖然父親身姿依然硬朗，但視力卻逐漸模糊，體力也大不如從前，茶餘飯後的聊天也是聽多說少……
"元和坊70年代"不止是你的好朋友，也是讓父親會心一笑的健康禮物，抽空回家，帶上幾瓶父親一輩子都捨不得花錢買的好酒，讓這些記憶中的美，最善良的日子永遠停留。
70年代"青春記憶"年代小酒-（80年代）
還記得我們曾經一起玩過的遊戲吃過的零食嗎？
滾鐵環、吹泡泡、麻辣條、甜麥根……
那些年，我們很有志氣的說：長大一定要報效國家，做個有用的人！兒時的幼稚已經不復存在……
恍惚間，感嘆歲月不能重來，回憶似乎又停留在孩童時代：
青春將至，讓我們為紀念曾經逝去的青春豪飲一杯。
"元和坊80年代"讓青春友誼永駐你我心田！
留住那些珍藏於心底的，細碎的記憶……
80年代"為愛珍藏"古茅詩酒
古茅詩酒，是茅台鎮元和酒廠傳承釀酒古法，集上千年釀酒實踐精心釀造的登峰造極之作。1992年後，元和古法傳承人註冊成立元和酒廠，堅持依"水之魂"、"糧之精""曲之魄"和"十技"來制酒傳道。古茅詩酒，便是其制酒專道之完美結晶。被酒道業內譽為"千年珍稀古釀，經典詩酒文化""因酒質和經典詩酒文化""因酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和古法釀製出的酒多在酒道業內被傳播並視為"茅台鎮之尊"。
古茅詩酒元和古法
曲陳
茅台鎮從端午開始氣候異常炎熱，這個時節開始制曲，制曲所用的小麥嚴格控制在赤水河流域海拔800米以下的軟小麥，粉碎時保持80%粗快，20%粉末，使曲塊發酵時更充分。40天的周期發酵需三次翻倉、溫度在60度以上才能成為好曲。
酒麴水魂
水魂：“水乃酒之血”，赤水河集靈泉秀水為一體，從茅台鎮依街而過，隨著季節的變化，赤水河會有相應的變化。每年陽春三月氣候趨於炎熱，山雨的降落沖刷使河水逐漸變成了棕紅色，到九月重陽，河水又恢復了清澈透明，此時正是元和酒投料下沙的時節，河水的自然變化十分有利於元和酒的釀造，制曲的水源主要來自於硃砂土壤下的地下水。
水魂糧精
元和古法制酒採用赤水河流域獨有的“仲坡高粱”，其僅生長在海拔300米-500米向陽緩坡，顆粒小，粱穗密，皮厚實堅，其截面呈玻璃質狀，非常適合元和古法“十技”之多輪翻烤。
元和酒分為三上、中、下三味，對“仲坡高粱”取穗有嚴格限定。
上品味取中穗5對制酒，蘊精華復歸真
中品味取後穗5對制酒，求厚重之醇和
下品味取前穗5對制酒，呈怒放藏細膩
糧津元和十技
後世歷代酒師在長期實踐中改良豐滿後發展至今，從而形成元和獨有的“十技”釀製體系。一.一年一個生產周期
十技二.兩次投料
三.元和酒擁有醇甜、醬香、窖底三種典型酒體
四.四十天制曲發酵
五.五月端午制曲
六.六個月的存曲
七.七次取酒
八.八次加曲、堆積、入窖發酵
九.九次蒸煮
十.十個特殊工藝，即高溫制曲、高溫堆積、高溫取酒、輪多次、用糧多、用曲多、
糖化率低、出酒率低、儲存期長，精心勾調。
