1947年畢業於重慶儲材農業專科學校。
1948年參加革命,同年任南京《首都晚報》副刊編輯。
1949年在上海任新華書店華東總分店上海人民書報供應社秘書科長。
1951年起,先後任《解放日報》理論部編輯、評論部評論員、理論部負責人、文藝部負責人、宣傳組負責人,解放日報社經理室秘書,黨的生活組編輯,中共上海市委辦公廳秘書。
1978年任《解放日報》副總編輯。
1985年任上海市文學藝術界聯合會黨組副書記、文學報社社長。
1988年經上海市新聞高級專業職務資格評審委員會評定為高級編輯,上海市文聯第四屆委員。1991年加入中國作家協會。
1992年獲國務院表彰為有突出貢獻的專家學者,享受政府特殊津貼。
儲大泓1946年開始發表作品,著有專著《讀〈中國小說史略〉札記》、《李商隱詠史詩二十四首注釋》、《歷代詠史詩選注》,文集《晚晴幽草》,雜文《魂兮歸來》、《近正析》、《讀詠史詩偶拾》(14篇)、《養疴雜記》(8篇)、《旅美瑣記》(9篇)等。與人合譯了波蘭作家伊瓦什凱維奇的中短篇小說集《鴿子和姑娘》。
(註:在美國探親期間因病於台北時間2000年9月2日上午9時10分逝世,享年73歲)
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