優酪乳油焗土豆

2、把蘑茹切片後焯水，瀝乾水分備用，香腸或培根切成碎丁。 4、最後在上面撒適量的披薩乳酪，放進200度預熱好的烤箱中烤15分鐘左右。 2、如果買不到優酪乳油，可以用少量鮮奶油和優酪乳代替。

　材料：土豆3個、蘑茹適量、香腸或培根適量、優酪乳油適量、鹽和黑胡椒少許、乾羅勒和紫蘇少許、mozzarella Cheese(披薩乳酪)適量
做法：
1、把土豆去皮洗乾淨，切成厚片，放在微波爐蓋保鮮膜微波7、8分鐘至完全熟。或者用蒸鍋蒸熟也可以。
2、把蘑茹切片後焯水，瀝乾水分備用，香腸或培根切成碎丁。
3、把微波好的土豆片鋪在烤盤的底部，撒少許鹽、黑胡椒和香料，再均勻的撒上香腸碎和蘑菇片，加入適量的優酪乳油，再鋪上土豆片，撒調味料和香腸碎、蘑菇片。
4、最後在上面撒適量的披薩乳酪，放進200度預熱好的烤箱中烤15分鐘左右。
提示：
1、如果沒有這種烤箱專用的焗烤盤，可以用烤箱中自帶的烤盤來烤，但底部要鋪錫紙。
2、如果買不到優酪乳油，可以用少量鮮奶油和優酪乳代替。