相關詞條
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肽
一個胺基酸的氨基與另一個胺基酸的羧基可以縮合成肽，形成的醯胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。胺基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的胺基酸脫水縮合形成若干個...
概念 古籍解釋 肽的種類 製備方法 肽的套用 -
生命能量肽
生命能量肽指第一個細胞周期調控品，科學養生健康長壽工程推薦產品，中國長壽鄉百歲老人唯一養生品，細胞周期調控品。
簡介 具體作用 -
內含肽
內含肽intein是位於宿主蛋白質中的一段插入序列，前綴in一取自inventing, 後綴tein一取自protein。與內含肽相對應的另一專用術語是...
簡介 作用機制 套用 分離純化 -
活性肽
活性肽(英文Active Peptide)，( 漢語拼音Huo Xing Tai )。活性肽是一千多種肽的總稱（如大豆肽，深海魚皮肽，海參肽等是活性肽中...
概論 生理功能 主要套用 生理肽 結合肽 -
生物活性肽
生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物，是一類相對分子質量小於6000Da ...
概述 分類 生產方法 發展 保健食品 -
抗血栓肽
來源於一些食物蛋白的活性肽也具有抗血小板聚集和抗凝血作用，從而抑制血栓的形成，稱為抗血栓肽，食物中的抗血栓肽主要是通過牛乳 κ-酪蛋白水解獲得。該肽使用...
發展歷史 動物蛋白來源的抗血栓肽 植物蛋白來源的抗血栓肽 套用 -
玉米肽
玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
玉米肽的特色 玉米肽的製備 玉米肽的醒酒機理 套用範圍 -
泛肽
泛肽系統的3個組分：E1(泛肽激活酶)，E2(泛肽轉移酶)，E3(泛肽連線酶)。E1通過水解ATP，以高能硫醇酯鍵，將自身的一個cys殘基和泛肽末端的一...
基本內容 -
生物催化工程
《生物催化工程》是2008年華東理工大學出版社出版的一本圖書。
書籍簡介 目錄 序言 -
催化三聯體
有些酶只有一個二分體，例如在半胱氨酸蛋白酶中三聯體的酸就不是非常必要。 範例絲氨酸-組氨酸-天冬氨酸胰凝乳蛋白酶（PA超家族，S1家族）是幾個典型含三聯...
歷史 成分 範例
