圖書信息
書 名: 健康超級處方:改變你生命的1
作 者：馮素芳
出版社： 人民軍醫出版社
出版時間： 2005年1月1日
ISBN: 9787801945327
開本： 16開
定價: 25.00元
內容簡介
本書分3篇介紹了合理膳食與人體健康的關係。A篇主要介紹我國幾位醫學、營養學專家對科學飲食、合理營養可增強體質、防病治病、延年益壽的論述。B篇介紹美國營養學研究者提出的與人類健康長壽密切相關的14種食物。C篇是對該14種食物的生物特性，主要營養成分，食用、藥用功效，食療保健配方，食用時的注意事項以及功效相近的替代食物等的具體講解。內容全面，敘述深入淺出，語言通俗易懂。特別是所介紹的食療保健配方可操作性強，便於讀者實踐。是指導廣大人群科學飲食、健康生活的常備參考書。
圖書目錄
A篇 吃是一門大學問
張湖德：談談怎么吃
溫長路：飲食結構中的營養觀
洪昭光：合理膳食十個字
趙霖：寓醫於食
B篇 吃得健康是更大的學問
美國醫生披露健康長壽秘訣
超級食物處方全球大公開
改變你生命的14種食物不可缺少
C篇 14種食物的最新詮釋
改變你生命的第一種食物——核桃
還可嘗試的食物
杏仁
芝麻
花生
南瓜子
葵花子
澳洲堅果
榛子
腰果
改變你生命的第二種食物——南瓜
還可嘗試的食物
胡蘿蔔
紅薯
菜椒
改變你生命的第三種食物——花椰菜
還可嘗試的食物
捲心菜
小白菜
改變你生命的第四種食物——燕麥
還可嘗試的食物
大麥
小麥
蕎麥
糙米
黑小麥
小米
改變你生命的第五種食物——優酪乳
改變你生命的第六種食物——西紅柿
改變你生命的第七種食物——柑橘
改變你生命的第九種食物——茶
改變你生命的第十種食物——火雞
改變你生命的第十一種食物——豆子
改變你生命的第十二種食物——大豆
改變你生命的第十三種食物——藍莓
改變你生命的第十四種食物——野生鮭魚
