內容簡介
《健康的生活方式(第3版)》三分之二為講述健康的生活方式的內容,三分之一為健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在結構上則分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇內容又分若干小節。每一小節基本上獨立成文,時間有限的讀者可以選擇閱讀,相信“開卷有益”。
《健康的生活方式(第3版)》語言精闢,耐人回味:言辭通俗,使人永記。融權威性、科學性、知識性、趣味性和實用性為一體,可稱為大眾健康教育之力作,醫學科普圖書之精品。
作者簡介
楊秉輝,男,1938年8月15日生,江蘇省鎮江市人,我國著名的健康教育學家。臨床醫療專業、1962年畢業於上海第一醫學院(現上海醫科大學)醫學系,1993年10月批准為博士生導師。任上海醫科大學中山醫院院長20年。內科學教授、博士生導師。中華醫學會全科學會副主任委員、中華醫學會肝病學會科學委員會委員、中國抗癌協會理事、上海市抗癌協會常務理事。
多年來從事肝癌的臨床研究工作。曾主持國家科委“八五”科技攻關課題,負責編寫我國肝癌篩查的技術方案,是我國肝癌篩查工作的主要開創者之一。1985年因“小肝癌的診斷和治療”課題的研究成果,獲“國家科學技術進步獎”一等獎,2001年因“肝癌二級預防的評價”獲“上海市科技進步獎”二等獎等多項獎勵。近十餘年來積極推進全科醫學在我國的發展,並熱心醫學科普及健康教育、健康促進工作。主編《肝膽腫瘤學》、《原發性肝癌的研究與進展》、《內科治療矛盾》、《現代內科學進展》、《全科醫學概論》等專著及《家庭保健百科》、《戰勝癌症》等科普著作計50餘冊,發表學術論文、50餘篇、科普文章數百篇。1997年獲上海市大眾科學獎,1999年及2002年兩次被科技部評為全國先進科普工作者。
圖書目錄
一、健康來自健康的生活方式
1.健康是人類全面發展的基礎
2.什麼是健康
3.健康從何而來
4.健康要靠自己去爭取
5.中國的疾病譜正在與已開發國家接軌
6.許多病是可以預防的
7.吃的問題最多
8.脂肪吃得過多導致動脈粥樣硬化
9.冠心病是這么回事
10.並不意外的“腦血管意外”
11.高脂肪飲食與一些癌症有關
12.我國居民攝入的脂肪嚴重超標
13.鹽吃得過多高血壓找上門來
14.鹽還傷胃
15.飲食中優質蛋白質略嫌不足
16.牛奶是優質蛋白質食品
17.再說說牛奶中的鈣
18.人體也需要膽固醇
19.應多吃新鮮蔬菜和水果
20.纖維素被稱為第七營養素
21.飯量需要控制
22.傳統的烹調方法要改革
23.應提倡分食制
24.吸菸的故事
25.中國人很早就認識到吸菸的危害
26.吸菸是導致癌症的罪魁禍首
27.吸菸引起心血管病
28.大量的呼吸道疾病與吸菸有關
29.吸菸帶來的其他健康問題
30.被動吸菸比主動吸菸危害性更大
31.要吸菸還是要健康——必居其一的選擇
32.戒菸是否會失去平衡
33.飲酒利少弊多,極宜限量
34.喝茶有益,但不宜太濃
35.富足的生活造就了胖子
36.體重多少算是標準
37.肥胖帶來的健康問題
38.運動使人體功能得到充分的發揮
39.運動能防病也能治病
40.日常工作不能替代運動
41.因人而異、因地制宜
42.循序漸進,貴在堅持
43.世界衛生組織的口號:運動有益健康
44.睡眠好、精神好、身體就好
45.個人衛生是現代生活的標誌
46.現代人應有健康的業餘生活
47.應該樹立科學的疾病觀
48.心理平衡,精神健康
49.人應該與社會融洽
50.健康基石,增壽十年
二、健康的生活方式可以防癌
1.癌症問題的嚴重性
2.我國惡性腫瘤形勢嚴峻
3.癌與腫瘤有什麼區別
4.預防癌症的兩個概念
5.健康的生活方式——癌症的一級預防
6.早發現——癌症的二級預防
7.早期發現給治癒癌症帶來希望
8.少發、易治,控癌之道
9.控煙就可以預防的肺癌
10.忌酒有利於防肝癌
11.少吃不新鮮的食物,食管癌的發病率下降
12.增加蛋白質飲食,胃癌發病率下降
13.脂肪攝入過多,大腸癌發病率增加
14.乳腺癌亦與高脂肪飲食有關
15.健康的性行為可以減少宮頸癌
三、健康的生活方式可以“保肝”
1.肝臟,人體的化工廠
2.肝臟可以說是消化系統的中樞
3.肝臟遠不只是一個消化器官
4.常見的肝炎分兩類
5.肝炎可以預防
6.嗜酒傷肝損腦
7.脂肪有肝毒性
8.細菌與寄生蟲也傷肝
9.謹慎用藥也是“保肝”
10.健康的生活方式是保護肝臟的基礎