基本信息
作 者:熊德鑫
出 版 社:上海科學技術出版社出版日期:2005-01
ISBN:753237754
版 次:1
包 裝:平裝
開 本:32開
頁 數:139頁
印 張:1次
目錄
一 腸道正常菌群與人類健康
百年爭論
悉生生物學發展促進了微生態學的建立和發展
微生態學研究的最新成果
人體正常微生物群來源、分布和主要的生理功能
環境-人體-正常微生物群的平衡——健康
二 現代病的重要誘因
不良精神狀態會導致腸道菌群失調
西式快餐和方便食品易導致腸道菌群失調
女性美麗健康和飲食調理
三 認清腸道內細菌的好與壞
腸道內“好細菌”——雙岐桿菌的重要生理作用
腸內“壞細菌”——梭狀芽胞桿菌的主要危害作用
四 功能性低聚糖和雙岐因子
低聚糖和功能性低聚糖
益生原
我們的工作和對市場益生原的認識
五 人體必需的第七營養素
抗性澱粉
膳食纖維
六 大豆低聚糖為何物
就《腸內革命》一書主要問題答疑
人體各時期對益生劑和益生原的需要
七 益生劑、益生原的臨床套用
什麼是益生劑,主要益生劑組成和分類
八 抗生素濫用的弊端與預防措施
抗生素濫用的主要弊端
可能的預防措施