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第一次世界大戰期間，他在法國任美軍醫療部衛生隊隊長，主要研究氣性壞疽病的血清。他還曾在巴斯德研究所和第戎中央醫療部實驗室及洛克菲勒研究所病理科工作過。他有著長期研究微生物學的體驗，並且掌握大量有關微生物學家和微生物發展的資料。《微生物獵人傳》克魯伊夫的名著之一，作者利用巧妙的故事體裁，向讀者介紹了從近代生物學的先驅列文虎克到發明“六0六”的保羅.埃立希共十三位傑出的微生物學家的生平事跡，以及他們在科學上為人類造福的不朽功勳。因此可以說，這本書既是一部優秀的科學家列傳，也是一部通俗的微生物學發展史。書中在娓娓動聽的敘述中，可使讀者獲得許多有益的知識，而無絲毫枯燥乏味之感。在克魯伊夫的筆下，一位又一位早期的微生物學家仿佛在我們的眼前復活了。他們同樣都是具有偉大獻身精神的科學家，然而探求真理的道路卻又各不相同。在這裡，克魯伊夫並沒有把這些造福於人類的科學大師神化為“天才”和“超人”。他們在攀登科學高峰的年崎嶇道路上都經歷過各種挫折和失敗，遭受過世人的冷漠與嘲笑，從而他們在征途上也就自然各有歡樂與苦惱。他們可以為證實一條科學的規律而進行千百次實驗，有的甚至為此獻出了寶貴的生命，但他們在生活上又都是有血有肉的凡人。也許正是因為這樣，這部著作就更加真實可信而有感人肺腑。
《近代微生物學家傳記》著重描述近代十二名微生物學家在做出創造性貢獻的過程中所付出的艱辛勞動，以及他們的曲折經歷。克魯伊夫以深入淺出的手法描述複雜的科學研究工作，時而插入一些幽默動人的情節，使讀者不僅容易看懂，而且猶如身臨其境。這十二為微生物探索者中的多數，是不出名的青年醫生或實驗室工作者，但他們都具有崇高的為科學獻身的精神。雖然他們的工作條件很差，儀器設備極其簡陋，他們都經歷過無數挫折和失敗，遭受過人們的諷刺和嘲笑，然而他們勤奮努力，堅韌不拔，終於立下了在科學上為人類造福的不朽功勳。作者在書的後記中提到，他們都是些普通人，只是靠勇氣、正直和敏銳的眼力去發現不可思議事物中的淺顯道理。克魯伊夫為使本書內容豐富、翔實，他親自走訪了書中的大多數人物，進一步了解他們經歷中的詳情細節。書中有發現胰島素的加拿大醫生班亭；有用消毒法防治產褥熱的匈牙利醫生塞邁爾威斯；有發現醫治梅毒方法的德國醫生紹丁等。他們都是普通人，但是靠他們的獻身精神和敏銳的觀察力，為人類作出了巨大貢獻。
克魯伊夫還著有《與飢餓鬥爭的戰士》、《七個鐵漢子》、《戰勝死亡的人們》。《戰勝死亡的人們》敘述現代微生物獵人的故事，堪稱《微生物獵人傳》的姊妹篇。
