圖書信息
出版社: 廣州出版社; 第4版 (2011年7月1日)
平裝: 341頁
開本: 32
ISBN: 9787806551509
條形碼: 978780655150901, 9787806551509
尺寸: 20.8 x 14.2 x 2.4 cm
重量: 440 g
內容簡介
你想知道廣州是怎樣建成的？想探究廣州為什麼得開風氣之先的歷史？想了解嶺南建築到底是什麼？想清楚這個區、那條街怎么來的？那些名勝古蹟蘊藏著什麼故事？廣州人是怎樣過節的？它的民情風俗是怎么回事？粵語方言到底有哪些特點？還有，那些令人垂涎的粵菜與關點是怎樣產生的？什麼是聞名遐邇的民間工藝“三雕一彩一繡”……
曾應楓編著的《俗話廣州》擬深入淺出、生動形象地告訴你想知道的方方面面，《俗話廣州》讓你在閱讀的喜歡與諧趣中領略廣州林林總總的民俗風情。
目錄
古城廣州
五羊降福
蠻夷之地有古國
得名於三國
古代大移民
月照興王府
在殘壁中覺醒
雲山清渠
西澳和東澳
商城古韻
大自然的魔法
功我罪我“南天王”
繁華商埠
海上絲綢之路
南越造大舟
古海揚帆
萬國衣冠
第一條老外街
使節雲集懷遠驛
盛極一時十三行
西學東漸
珍珠蝴蝶兩邊排
五絲八絲廣緞好
象牙街名揚四海
越漢相融說粵語
粵式飲茶
二厘館·茶樓·酒家
飲茶有禮茶樓有計
陶陶居巧汲九龍泉
千款美點惠如樓
蓮香樓上蓮蓉香
一餅驚人成珠樓
泮溪點心魅力四射
廣式點心話你知
南粵小食故事多
粵菜布五洲
博採眾長
粵人好食
花團錦繡
無雞不成宴
如何“龍虎鬥”
鴨子稱霸王
狗肉滾幾滾 神仙站不穩
大三元一席酒
南園“佛跳牆”
和尚偶創“白雲豬手”
嶺南建築
新石器時代的民居——乾欄式建築
傍水而居——珠江三角洲的水屋
濃縮的嶺南畫卷——西關大屋
傳統的院落式民居——竹筒屋
嶺南最早的佛寺——光孝寺
中國第一座清真寺——懷聖寺
瑰麗的千年花塔——六榕寺
中國最大的哥德式教堂——石室
聞名遐邇的番禺學宮——農講所
嶺南建築裝飾的奇葩——陳家祠
中國著名的紀念建築——中山紀念堂
最有特色的商業建築——騎樓
典雅的西式建築——洋樓
羊城有古講
鎮天鎮地鎮海樓
五仙觀·禁鍾·葛藤
南海神廟有尊波羅神
浩氣長存白鵝潭
佛祖西來
未有海幢寺先有鷹爪蘭
四十位先賢和一個強盜
三元宮香火千年
石門·貪泉·沉香沙
羊城八景談
處處有傳說
天河原來沒有河
荒村如何變芳村花地
炮打瘦狗嶺
白鶴成仙 落戶黃村
廣州三華表
“河南”緣在何方
少小離家“高第”回
北有竇娥冤 南有西瓜園
何來“龍”和“馬”
倫文敘與福地巷
狀元坊
仰忠“冷麵寒鐵公”
殺人十八甫
暗香浮動蘿崗雪
九龍泉水天上來
海珠石·海印石·浮丘石
民俗交響樂
南國紅豆
同醉粵音
廣州民謠與兒歌
清末民初流行歌——粵謳
南國醒獅
沙灣飄色
街頭賣武亦真亦假
說書講古亦莊亦諧
街頭叫賣曲
討口彩
諧趣的行業隱語
拜財神
三朝·滿月·上燈
開學禮俗必有蔥
六禮小登科
拜壽禮俗
廣州人過節
月月有節 周周有誕
送舊迎新過春節
感天動地拜先人
賽龍奪錦端午節
粵人重巧夕
獅嶺盤古誕
月圓餅甜家團圓
登高賞菊轉大運
冬至陽生
傳統手工藝
鬼斧神工——廣州牙雕
四大名繡——廣州刺繡
絢彩華麗——廣州織金彩瓷
遐邇聞名——廣木作與宮燈
名貴剔透——廣州玉雕
微工大藝——增城欖雕
樸實高雅——沙灣磚雕
五彩繽紛——廣州琺瑯
建築裝飾——廣東灰塑
傳統手工——獅頭彩扎
