內容簡介
便利店5日通面對遍地的便利店，我們如何才能脫穎而出？面對許多零售巨頭，我們如何巧妙地規避競爭？
成功一定有方法。
《便利店5日通》從前期準備、選址裝修、經營、管理、提升5個角度，提煉了便利店經營、盈利的關鍵技巧。只需5日，讓您輕鬆做老闆！
一項事業成功的關鍵，在於準確的定位、特色的經營環境、優質的服務、合理的行銷策略和標準化、科學化、專業化的管理。本叢書就是從這幾個方面出發，為創業者、開店者出謀劃策、指點迷津，書中廣徵博取。匯集了經商入門的多種經驗，並根據開店的經營流程和運作程式，分別介紹了開店的籌劃與準備、選址與布局、行銷與服務、管理與理財等創業者迫切關心和急需套用的經營智慧和賺錢藝術。
在每篇中，我們輔以“阿旺錦囊”和“鑑證實錄”，妙筆評析，查缺補漏，篇篇均新穎，招招皆竅門，其中既有相關的理論知識，更有簡明的操作方法，多層次、多方位地闡釋了創業、開店的藝術技巧和策略，可令商界新人茅塞頓開；令商界老手若有所悟。
作者簡介
祝文欣先生，中國零售業著名行銷管理專家，中國連鎖經營協會零售業顧問，中研國際首席零售管理顧問。
在與國內外著名品牌管理諮詢機構多年的合作與交流中，祝先生積累了豐富的零售終端管理、渠道運作、市場戰略規劃的經驗，尤其擅長賣場選址、賣場布局、賣場訂貨、賣場促銷、賣場人員管理等。
祝先生足跡遍及中國28個省，50多個城市，主持過1000多場專業培訓課程，服務過200多家連鎖零售企業，以及50多家知名商場，拍攝了專門針對零售終端的系列光碟(店鋪業績提升之天龍八部)及其他專業VCD產品200多集，主編出版了30餘本品牌打造及加盟商終端管理專業書籍。多年來祝先生一直秉承“傳道、授業、解惑”，“心懷助人之心”的理念，致力於將中外先進的零售終端經營理念、行銷管理模式引入中國零售業，是零售業不可多得的實戰派專家、顧問。
近年來主講過的部分大型活動：
2001年中國連鎖經營協會主辦服裝行業論壇
主講：《創建連鎖零售企業的快速反應模式》
2002年虎門國際服裝博覽會論壇
主講：《生產型企業如何轉向品牌零售型企業》
2003年中國連鎖經營協會主辦服裝行業論壇
主講：《加盟商如何投資服裝品牌》
2004年人民大會堂，由高科技產業化研究中心和人民日報社主辦的首屆中國市場戰略論壇 主講：《贏在品牌決勝終端》
2006年與中國500強企業之一的國美集團強強聯手，推出《品牌創富渠道為王》全國大型主題對話巡迴論壇
主講《國美渠道戰略》
2007年與杭州市政府等聯合成功舉辦經銷商千人財富論壇《渠道創富決勝終端》，及首屆百貨行業的溝通交流財富論壇。
主講《中國零售業的十大商機》
部分服務客戶：
燕莎友誼商場北京賽特商場上海東方商廈香港新世界百貨王府井百貨大樓北京華聯商廈中友百貨北京西單商場北京翠微集團北京雙安商場北京崇光百貨北京東安集團北京新東安市場大連友誼商城青島海信廣場世紀金花股份有限公司皮爾·卡丹七匹狼勁霸柒牌ELLE艾格阿依蓮耐克以純美特斯·邦威等三百多家零售企業與品牌。
編輯推薦
日本時尚零售業泰斗人物，零售百貨業實戰家，被譽為“日本零售之神”的柳田信之先生：中研國際是國際零售業先進管理理念的推廣者，成功經驗的傳播者。
國美·鵬潤國際時尚中心首席顧問，台灣著名零售專家李春材先生：中研國際是中國零售業的財富教練，它傳道、授業、解惑。
實踐家知識管理集團董事長林偉賢先生：我在《我愛錢更愛你》中說過，一個人要想成功必須具備豐富的知識和愛心。我想我能理解中研國際為什麼會成功。成功不是自己擁有什麼，而是你給了別人多少，中研國際的成功就在於它不斷幫助零售企業創造價值，走向卓越。
中國商業聯合會商品交易市場專業委員會秘書長駱毓龍：零售業發展需要動力，中研國際為零售業不斷輸送智慧產品。
《銷售與市場-體育行銷》主編張斌先生：可用“實”來概括中研國際：立身實戰，厲行實務，力求實效。
目錄
第1日基礎篇
一、從了解便利店開始
什麼是便利店
便利店發展的基本特點
便利店存在的問題和對策
便利店的市場發展趨勢及前景
阿旺錦囊開發獨創性商品與服務
體現便利店的特色
二、便利店經營的條件
開店所必需的硬體
店主個人能力與素質
阿旺錦囊系統掌握便利店知識是基礎
三、選擇合適的開店方式
連鎖加盟
獨立經營
阿旺錦囊如何認識你的加盟總部
見證實錄：夾縫中求生存，競爭中求發展
第2日選址裝修篇
一、便利店選址
商圈調查與分析
店址選擇
阿旺錦囊表格化選址，事半功倍
二、店鋪的裝修與設計
裝修要點
店面外觀設計
店內規劃與布局
給店鋪取個好名字
阿旺錦囊取個好店名，提升便利店形象
三、商品陳列
商品陳列要求
商品陳列的表現方法與技巧
阿旺錦囊營造舒適購物環境，增強顧客購買慾望
見證實錄：天天開張的油鹽店
第3日經營篇
一、便利店定位
品牌定位
顧客群定位與分析
商品定位
阿旺錦囊合理配置商品品種，構造最大贏利空間
二、商品採購
採購原則
採購流程
採購方式
採購定價
商品驗收
採購管理
阿旺錦囊數字管理採購
三、商品上架準備工作
商品分類
商品編碼
四、廣告宣傳與推廣
開業前廣告宣傳
開業後推廣促銷
阿旺錦囊行之有效的廣告推廣
五、商品銷售
制訂銷售計畫
收集行業信息，關注市場變化
阿旺錦囊圍繞目標顧客促銷
六、促銷策略
阿旺錦囊用正確的經營理念來指導促銷活動
見證實錄：小便利店的生意經
第4日管理篇
一、員工管理
打造便利店合理人員架構
店長管理
店員績效考核
店員業務素質培訓
團隊建設
店員工作守則
阿旺錦囊每天開晨會，提升員工士氣
二、財務管理
收銀作業管理
門店預算管理
門店經營商品毛利率控制
阿旺錦囊利用財務分析辨識法來識別暢銷商品
三、商品管理
庫存管理
庫存檔點
阿旺錦囊杜絕負庫存的方法
四、客戶服務與管理
客戶服務質量
如何處理客戶投訴
阿旺錦囊學會診斷服務差距，提升服務質量
見證實錄：十年甘苦！博士的便利店創業經歷
第5日提升篇
一、形象維護與提升
塑造便利店形象
提高便利店信譽
阿旺錦囊塑造便利店形象“一招鮮”
二、連鎖擴張是便利店發展的必由之路
連鎖擴張的三種形式
連鎖擴張的風險迴避
連鎖企業如何持續擴張——打造服務型總部
阿旺錦囊連鎖擴張內在管理“六統一”原則
見證實錄：“7-11”便利店特許經營
……
文摘
第1日基礎篇
一從了解便利店開始
什麼是便利店
1.便利店概述
便利店，顧名思義就是方便、快捷、利民的商店。很多人可能認為，便利店就是一般的小商店、小超市，比如街邊、路邊、社區周圍林立的各類大同小異的商店，這就走進了一個誤區。嚴格地說，便利店都是24小時營業的，這也是便利店與一般商店最大的不同。
便利店（ConvenienceStore）簡稱CVS，亞洲的CVS是發展得最好的。便利店最早起源於美國，是在20世紀40年代末期作為超市的補充形式而誕生的。在全球，經營便利店最成功的是7-11系統，主要經營業務是零售水果、牛奶、雞蛋。
便利店的發展與人均GDP水平具有很強的關聯性。一般的發展規律是：
（1）人均GDP達到3000美元時起步發展，消費者也開始接受便利店的概念。
（2）人均GDP達到5000美元時進入成長期，便利店的形態與顧客的需求開始結合，特彆強調時間上的便利性。
（3）人均GDP達到1萬美元時進入競爭期，同行業競爭加劇，品牌開始整合，經營面強調產品組合的便利性。
（4）人均GDP達到2萬美元時進入成熟期，品牌進一步集中，出現主導品牌寡頭壟斷的市場格局，經營面更強調品質，商品更新更快，服務向多元化方向發展。
在中國台灣地區，1978年4月由統一企業集資1.9億元創辦了統一超商。1979年5月，14家統一超級商店同步開業。1980年2月，與美國南方公司合作的第一家7-11在台北誕生。
2.便利店的分類
從世界便利店的發展歷程來看，通常被劃分為兩種類型：傳統型（Traditional）和加油站型（Petroleum-Based）。
傳統型便利店多位於居民住宅區、學校以及客流量大的繁華地區，營業面積在50～150平方米不等，營業時問為15。24小時，經營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主，80％的顧客是目的性購買。
加油站型便利店通常指以加油站為主體開設的便利店（如BP、ESSO），在地域廣闊且汽車普及的歐美地區發展較為迅猛，2000年美國加油站型便利店占行業門店總數的76.1％。
3.便利店與超市的區別
便利店不同於超市，也不同於精品店，在社區的一隅、街角，便利店是最貼近生活的商業場所。超市帶來了第一波消費觀念革命，而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命，“Getwhatyouforget”（買到你在超市忘記買的東西）成為美國便利店的行銷核心。
便利店發展的基本特點
（1）以小見大。由100平……
