佛羅里達藍螯
佛羅里達藍螯壽命 ：大約 3 - 5 年
尺寸 ：大約 12 -15 cm（台灣記錄最大可到28）
飲食：雜食性動物 魚蟲 紅蟲異型鼠魚飼料 蔬菜水草 小魚小蝦
水質 ：酸鹼度6.5- 8中等堅硬的硬水。但佛螯的適應能力很強，所以對上列條件有更寬的容許範圍。
水溫：18 – 30 度，佛藍適應能力強，但最適生長溫度為22-25攝氏度。
起源 ：佛羅里達 美國 Florida (United States)
飼養環境
佛羅里達藍螯佛藍適應能力強，對於飼養環境要求並不十分的高，但需要注意的是鰲蝦的共性是水中含氧量要高，不然鰲 蝦在蛻皮的時候容易導致蛻皮失敗死亡。
環境布置：底砂採用巢湖沙、黑金沙、珊瑚砂都可以。可以適當的放些沉木或者鯛罐、螯蝦專用陶管、直徑粗些的竹炭桶、PVC管（目的讓螯蝦藏身）。
飼養管理
1、儘量一個空間飼養一隻螯蝦，因為他們的領地意識很強，當個體達到一定尺寸的時候，他們的巨螯相當有咬合能力，一旦兩隻螯蝦對峙，那么結果會很慘。 螯蝦不定期還要脫殼，這樣才能長大，當它們在脫殼時和剛剛脫完殼，容易被其他螯蝦攻擊，因為它們會散發出一種相當有誘惑力的味道，其他螯蝦會當飼料群而攻擊，它沒有任何反抗能力，只有被同類吃掉。所以混養時候一定要多放躲藏物體，保證它們不會餓肚子。
2、所脫下來的殼不需要撈出來，它們會自己吃掉的，補鈣。
3、脫殼時的狀態，蝦頭和身體部位連線處有明顯的透明色一條橫帶，很明顯。
4、每日兩餐，儘量讓它們吃飽，但不要餵多，否則食物殘留多會敗壞水質的。
佛羅里達藍螯5、定期換水，雖說螯蝦對水質要求不高，但換水的好處還是有很多的。
交配繁殖
1、當螯蝦體長8CM以上，飼養時間為半年以上就可以進行交尾了。
把雄螯蝦放入雌螯蝦養殖缸內，觀察母蝦是否讓交尾，從熟悉到行動也很快，如果白天都沒有交配，為了安全起見，在您入睡之前將它們分開，第二天再次合缸。正常來講如果一對蝦交配了，就不會相互攻擊很恩愛的。需要注意的是，合缸期間如果有蝦有脫殼跡象，那么一定要分缸，當蝦脫完殼5-7天之後讓殼鈣化硬了，再次合缸。
2、交尾數次儲精囊已滿，雌蝦不讓雄蝦交配了，而且吃東西也不多了，這個時候就可以將雄蝦拿出來，給雌蝦一個安靜的環境等待抱蛋。
3、經過一段周期，雌蝦基本不吃東西，而且在翻動底砂，創造出一個沙坑或者躲在罐子罐子裡面不出來，就快要抱蛋了。
4、雌蝦抱蛋期間，不用餵動物性飼料，缸中放些水草，它偶爾會吃點。注意事項：一定不要驚嚇它，更不能用網子去撈它，這樣基本就會踢卵。抱卵期間儘量不要換水，換水也有慢水流加水，不要引起PH明顯變化和溫度差異。
5、抱卵周期25-28天吧，幼蝦已經成型，逐漸會從雌蝦腹部下來走動，但基本還都在雌蝦周圍。
6、雌蝦甩完以後，脫了幾次殼，才能進入下一個交配繁殖循環。
幼苗養殖
1、幼苗在生下5-7天就可以分缸養殖了，由於在原缸密度太大，為了避免相互殘殺，儘量分缸，記得在撈幼苗的時候要小心，因為它們非常的脆弱。
2、幼苗缸的溫度24左右。
3、幼苗的食餌，線蟲用剪子剪碎在餵食或者餵些冰凍的幼體豐年蝦
