簡介
佛羅里達藍螯蝦最初的時候，指的是原產於美國佛羅里達州的一種外殼呈鮮亮藍色的淡水龍蝦，其在國外俗稱為Florida crayfish，即“佛羅里達龍蝦”，進口商引進此品種時，將之稱為“藍魔蝦”，這也是“藍魔蝦”這個辭彙最初的由來。Florida crayfish最初由美國出口到德國，作為觀賞蝦類，但是首批引進德國的Florida crayfish全部是雄性的蝦，沒有一隻雌蝦，這也是美國的出口商為了避免此種蝦在國外繁殖而採取的策略。後來，還是有少數幾隻的Florida crayfish由其它渠道流通到德國，此後才得以在德國得到繁殖與發展。再後來就不用多講了，日本，中國大陸、台灣、香港等國家地區都有此種蝦的引進了。
由於國內水族進口商對淡水螯蝦類知識的相關缺乏，因此當他們引進相關品種時，並未作詳細的鑑定。後來，國內相繼引進了（Cherax tenuimanus--英文俗稱marron），（Cherax quadricarintus--英文俗稱redclaw），（Cherax destructor--英文俗稱yabby）等淡水螯蝦類，並將藍色的淡水螯蝦稱之為“藍魔蝦”。適宜水溫
適宜生存水溫4～32℃，適宜生長水溫15～30℃,最適生長水溫20～28℃，短期內可以忍受的最低溫度為1～4℃。溶氧量達到2毫克/升以上時可以正常生長。最大個體可達500克。不過人工水族一般75-200克!
食性
龍蝦食性較雜，可以吃鮮嫩草根、腐殖質、水生浮游生物及人工配合飼料!僅靠肥水和定期向水中沉放一些鮮草嫩草或種植部分水草也可以!雖然耐低氧，但是當水體溶氧達到4毫克/升以上時，更有利於提高生長速度。
繁殖
佛羅里達藍鰲蝦蝦性成熟時間需6個月以上，如果條件適宜，蝦可以多次懷卵，卵產出後附著於腹部，這時的雌親蝦叫做抱卵蝦。1次的抱卵數量依雌蝦體重和營養、環境、水質等情況而定。50克重的雌蝦抱卵數為300～400粒。100克重的雌蝦抱卵數為400～600粒。抱卵後，雌蝦不論活動還是攝食，都會用游泳足扇動水流給卵供氧。當有擾動時，親雌蝦立刻用尾部卷護住卵塊，避免卵受到損害。在卵的孵化發育中，蝦幼體為直接變態，也就是蝦苗和成蝦外形區別不大。孵出後的蝦苗生長到稚蝦以及將來長到成蝦不經過氵蚤狀幼體變態階段。孵化要經過30～45天的時間，孵化過程中水質不好或有干擾都對雌蝦有不利影響，但是影響最大的還是水溫。水溫高時孵化快，但是蝦苗體質不十分理想；水溫低時孵化慢，而且容易造成脫卵死卵。蝦孵化水溫應控制在25～30℃.雌蝦性情比雄蝦溫和一些，有保護蝦苗的習性。蝦苗孵出後，在7～12天一直在雌親蝦的腹下部卵殼處生活，受到雌蝦保護，稍健壯後才離開母體獨立活動。蝦能夠向各方向遊動和在水底爬行。蝦苗較多的運動是游泳。隨著蝦體的增大，更多的運動方式是爬行。當水體溶氧量較低、光線較強或其它環境不利時蝦有躲避的本能。例如當水體溶氧量在1毫克/升時，蝦爬行於植物之上，將頭部暴露於空氣之中，以提高鰓部水體溶氧並進行呼吸。蝦夜間活動能力比白天強，並且呈均勻分布。這段活動時間從黃昏到黎明，主要是攝食。養殖時要根據這一特點，黃昏和晚上適當多投餵飼料。生存PH值
蝦在pH值6.5～9的環境中都能正常生存，但最好是在偏鹼性水體中養殖，因為酸性水質不利於蝦的蛻殼生長。水質過酸，不利於蛻殼，還會促使形成軟殼，給蝦的正常生活帶來危害，所以pH值應控制在7.2～8之間。
分布
佛羅里達藍鰲蝦藍魔蝦大多產自美國佛羅里達、澳洲西部，不含觸鬚的體長約15到20公分，含觸鬚的體長，最大可以長到40公分。藍魔蝦有紫藍、紅黑色兩種。
蝦秘館還有來自澳洲的黑魔蝦，體型與藍魔蝦差不多大小，全身被黑色殼所包覆，酷炫的身型也非常吸引人。
這些色彩鮮艷的蝦子，吸引許多民眾會飼養觀賞，不過一旦越養越大隻，就常常發生棄養的狀況，不僅會影響原生種魚類的生活環境，更會破壞農業水利設施，對人類生成莫大的影響。能夠被稱作魔蝦的蝦子，可見它的威力有多強，不算觸鬚的長度，一隻藍魔蝦就可以長到20多公分，藍得發亮的蝦殼，小朋友都相當喜歡；不過，看似美麗鮮艷的外表，卻有著強大的破壞力。
這種淡水螯蝦性情兇猛繁殖力強、又兇猛好鬥幾乎沒有天敵。
