佛手木耳瘦肉湯

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做佛手木耳瘦肉湯的材料

主料:薏米20克 木耳(乾)6克 佛手50克 豬肉(瘦)50克
調料:植物油25克 鹽3克 大蔥5克 姜5克 味素2克

佛手木耳瘦肉湯做法

1. 將木耳泡發洗淨,撒成小塊
2. 佛手洗淨切片
3. 豬瘦肉切碎
4. 薏米洗淨備用
5. 用植物油將豬瘦肉略炒,再加入佛手、木耳炒片刻
6. 最後放薏米和適量的水共煮湯
7. 煮至肉熟爛,再加入鹽、蔥、姜、味素即可.
健康提示
本品適用於腎虛心悸,失眠的冠心病患者.