佛手延胡索豬肚湯

疏肝理氣 活血止痛 胃脘疼痛

用途:

疏肝理氣 活血止痛 潰瘍病 肝胃不和 氣滯血瘀 胃脘疼痛 腹痛連脅 食後飽脹 消化不良

材料:

豬肚1個(約500克),鮮佛手15克,延胡索10克,生薑4片。

做法:

將豬肚切去肥油,用鹽擦洗,並用清水反覆漂洗乾淨,再放入開水脫去腥味,颳去血膜,把全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火煮1—2小時,調味即可。

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