何首烏黑豆煲雞蛋

主治

補肝腎、健脾養血、烏髮。

食材

何首烏30克

黑豆30克

生地、熟地各15克

熟雞蛋（連殼）兩隻

做法

將所有材料放進鍋內，加適量水煮，待雞蛋熟後，取出去殼，把雞蛋再放入鍋內，繼續煮約五分鐘即可。謹記飲湯時連雞蛋和黑豆一併食用。