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低芥酸菜籽油
低芥酸菜籽油（low erucic acid rapesed oil），是表示油菜籽中油的芥酸含量≤5%的無害無污染的極品油。由於近年來低芥酸菜籽油的降...
定義 性狀 特徵指標 一般性質 製法 -
芥酸醯胺
芥酸醯胺作為芥酸的重要衍生物，是一種套用範圍廣泛的優良精細化工產品。由於它具有較高的熔點和良好的熱穩定性(在273℃下穩定)，因而主要用作各種塑膠、樹脂...
基本信息 性質 主要用途 -
甘藍型低芥中硫油菜三系雜交育種技術
雙低雄性不育系陝3A作母本，低芥酸高硫甙雄性不育恢復系墾Ca作父本，雜交配製低芥中硫 雜交種“雜油59”。 離在4公里以上，配製雜交種“雜油59”空間隔...
簡介 特點 -
芥花油
芥花油（canola oil）—從一種美麗的小型黃色開花蕓薹屬植物的種子中壓榨而出的可食用植物油。這種植物和捲心菜、花椰菜、花菜等一樣同屬芸薹屬十字花科...
概述 食用 適合烹飪 誤解真相 英文介紹 -
雙低油菜
雙低油菜是指菜油中芥酸含量低於3%，菜餅中硫代葡萄糖甙含量低於30微摩爾/克餅的油菜品種。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等。雙低油菜中...
概念 優點 特點 栽培技術 意義 -
雲芥雜一號
雲芥雜一號油菜為雲南省農科院油料所1985—1992年從該所發現雄性不育株始，採用雜交、回交和系統選育而成的低芥酸芥菜型油菜三系雜交組合的油菜產品。
雲芥雜一號 種植區域 -
雙低菜籽油
雙低菜籽油是由雙低油菜榨成的食用油。雙低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽餅中的硫苷含量低於30微摩爾/克的油菜品種。該品種在為脫毒創造有利條件的...
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鱅魚肉炒芥藍
鱅魚肉炒芥藍，是閩南、廣東一帶的傳統食療特色。
製作原料 操作方法 營養分析 -
糖芥
糖芥是十字花科糖芥屬的一種植物，在我國分布較廣。
糖芥 正文 異名 來源 植物形態 -
厚殼烯酮內酯
-表澤蘭氧化苦內酯表澤蘭氧化苦內酯別赤霉低酸a-別爾人草酸別隱品鹼濱蒿內酯...（-）-桉脂素氨草樹脂醇L-a-氨基-δ-脒基已酸4-（2-氨基）咪唑...-3H-嘌呤（S）-2-氨基-4-甲基戊酸L-2-氨基-6-脒基已酸L...
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