伯德諾酒莊

酒莊資料

伯德諾酒莊(tenutapodernovo)是義大利托斯卡納(Tuscany)產區著名酒莊之一,以其出產的托斯卡納乾紅葡萄酒而聞名。

中文名:伯德諾酒莊
英文名:TenutaPodernovo
所在產區:托斯卡納
酒莊擁有者:盧內里(Lunelli)家族
主要葡萄品種:桑嬌維塞(Sangiovese)
葡萄園面積:40公頃

酒莊介紹

酒莊所在的托斯卡納是義大利最知名的明星產區。該產區主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱乾燥。境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為鹼性的石灰質土和砂質黏土。這裡有一種被稱為"Galestro"的泥灰質黏土,它非常適合桑嬌維塞(sangiovese)的生長,因此桑嬌維塞在托斯卡納十分受關注。桑嬌維塞是該產區的主要葡萄品種,也是義大利最普遍的紅葡萄品種。這個品種一般只有義大利才有,別的國家很少種植,“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。順境中生長的桑嬌維塞有些平庸,它在成熟期遭受困苦和磨難,委靡不振,可是到了八九月份,只要艷陽相伴,它就會迸發出強烈的生命力,成為具有強烈個性的“丘比特之血”。
伯德諾酒莊坐落在位於比薩省內富有聲望和具有開拓精神的釀酒區科林·披薩恩(CollinePisane)。盧內里(Lunelli)家族愛上了這片山丘,也深深地被祖傳釀酒工藝所感染,從此決定在托斯卡納這片土地用自己的熱情和信念釀造高品質的紅葡萄酒。

葡萄種植及酒款

酒莊目前共占地80公頃,其中有40公頃為葡萄園,栽培的品種以桑嬌維塞(Sangiovese)為主,種植密度為6,000株每公頃。酒莊用這些葡萄果實釀製兩款葡萄酒。以伯德諾艾麗奧托乾紅葡萄酒(TenutaPodernovoAliotto,Tuscany,Italy)為例,2008年份的該款葡萄酒呈深紅色,優雅的果味伴隨著平衡的礦物芳香。單寧柔和,酒體圓潤,口感順滑,回味持久。

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