基本內容
俗語：以茶代酒
拼音：yǐchádài jiǔ
注音：ㄧˇㄔㄚˊㄉㄞˋㄐㄧㄨˇ
解釋：在飯桌上，不想喝酒而又難卻盛情，就用茶來代替酒。這是不勝酒力者而所行的禮節。
出處：晉朝陳壽《三國志·吳志·韋曜傳》：“皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率已七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時，常為裁減，或密賜荈以當酒。”
史料記載
根據三國時期的《三國志》記載:吳國君主孫皓“密賜茶荼以代酒”,為“以茶代酒”之典故。公元252年,吳太祖孫權病死,傳位於子孫亮,後宮廷政變,孫亮之兄孫休上台。孫休臨終時,遺詔兒子做接班人,任丞相濮陽興和左將軍張布為“顧命大臣”,輔佐幼主。
兩位“顧命大臣”嫌孫休兒子太小,改立23歲的“長君”孫皓為帝。孫皓初立時,撫恤人民、開倉賑貧,後變得專橫殘暴、終日沉浸於酒色從而民心喪盡。孫皓好酒,經常擺酒設宴,要群臣作陪。他的酒宴有一個規矩:每人以7升為限,不管會不會喝,能不能喝,7升酒必須見底。群臣中有個人叫韋曜,酒量只有二升。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師,故孫皓對韋曜格外照顧。看他喝不動了,就悄悄換上茶,讓他“以茶代酒”,不至於因喝不下酒難堪。
可惜，耿直磊落的韋曜碰到的是個嗜酒如命，貪圖享受的平庸幼稚糊塗之主。孫皓竟把宴會演變成了“過家家”，“皓每於會，因酒酣，輒令侍臣嘲虐公卿，以為笑樂。”韋曜認為這樣下去，“外相毀傷，內長尤恨”，徹底墮落的孫皓不聽韋曜的勸阻，最終，引起孫皓對他的厭惡把他打入天牢，不久被處死。
韋曜是孫皓的父親南陽王孫和的老師,也就是“太傅”，所以地位就特殊了，加之當時韋曜正奉命寫孫和傳，孫皓還指望著他在文中美言自己幾句,當然也不想看他一個人喝不下酒攪了大家的興,就偷偷使出這”以茶代酒”的一招。
可是韋曜竟要批評孫皓,說他在酒席上總是“令侍臣嘲謔公卿，以為笑樂”。
公元273年 孫皓把韋曜投入大獄,不久殺了他。280年,吳國為西晉所滅,孫皓也做了俘虜,被遣送到了洛陽，受封的爵位是“歸命侯”， 孫皓最終四年後於病故洛陽，時年42歲，孫皓可以說是以酒誤國，但是卻留下了一個”以茶代酒”的典故。
