代基里

雞尾酒一種，以古巴產蘭姆酒為基酒，加上砂糖和酸味柳橙，清香撲鼻，入口爽涼。

基本情況

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酒名：代基里 daiquiri
提示：口味適中，24度，隨時可飲
配方：透明蘭姆酒45毫升、柳橙汁（或檸檬汗）15毫升、砂糖1茶匙
用具：調酒壺、雞尾酒杯

製作方法

搖和法
①將材料和冰放入調酒壺，搖勻。
②將①注入雞尾酒杯。
*如果將砂糖改為石榴糖漿，就變成了粉紅色的“百家地”。
酒語：是以蘭姆酒為基酒的雞尾酒中備受青睞的代表作
有人說這款雞尾酒是無與倫比的頂峰之作。美國作家塞林格在 《麥田守望者》 一書中很多地方都描述到，主人公對它情有獨鍾，全世界都愛飲這款雞尾酒。這款誕生於古巴的雞尾酒以古巴產蘭姆酒為基酒，加上砂糖和酸味柳橙，清香撲鼻，入口爽涼，讓人一下就為之折服。這款生於炎熱國度的雞尾酒，當然宜於炎炎夏季了。