仙屯村

仙屯村姓氏 <莫>
莫姓來源
史上莫氏的最早記錄，大概要算上古時期的顓頊大帝。顓頊，黃帝之孫，昌意之子，生於若水，二十而登帝位，初封高陽，建都帝丘。在位七十八年，壽九十八歲，號為高陽氏，死後葬於東郡濮陽頓丘城門外廣陽里中，故濮陽又有“顓頊遺都”之稱。顓頊（約公元前2400年時人）在後來的河北莫州地區建造莫陽城，其後代世居此地者，以地名為姓，始稱“莫氏”。古代河北莫州及莫縣的稱謂也由此而來，至今該地區還有紀念藥王的“莫州大廟”建築。
莫姓來源複雜，除“顓頊的莫陽城後代說”外，一說為春秋戰國時期楚國莫傲後代。莫傲為楚國公族，楚國公族也源於黃帝族，可見得姓原因雖不同，來源其實一致；二說莫姓是虞幕之莫，莫姓是幕簡化而成，三說莫姓是古莫國之莫，還有說是伐北之莫，姬姓之莫，慕改為莫等，莫衷一是，五花八門。玄宗晚年，唐朝發生了“安史之亂”，唐朝便慢慢走向衰落。安史之亂對河北、河南、山西等地之經濟生活影響很大。莫氏族人的祖居地河北莫州在此期間也發生了幾次大的戰爭，人民生靈塗炭。稍後，莫藏用在垂暮之年擔任唐朝的比部員外郎，蒙恩代天子宣慰嶺南，從而也將莫氏由北方帶入嶺南地區。莫氏一支由今天的河北省遷到江西省貴溪縣，再徙福建莆田?此後，從莆田一分支進入瓊州。
莫氏家族入瓊發源定安
仙屯村名人 莫宣寶
莫宣寶，明初東廂（今定安縣仙屯村）人，莫真成之子。有將才，元末文昌縣流寇攻打南建州。今天，我們最想知道未來，但被提及最多的，卻是遙遠的過去。早在600多年前的南建州時期，南牛嶺就已經出現屯兵備戰的痕跡。這段歷史與元文宗圖帖睦爾糾纏不清。身為親王時，圖帖睦爾曾貶居瓊州，期間定安南雷峒主王官曾“事之以禮”。圖帖睦爾是個念舊之人，登基後升定安為南建州（1329－1369），封王官世襲知州。明洪武二年（1369年），王官的兒子王廷金不服明朝管轄，屯兵於南牛嶺之巔。
文昌匪徒陳觀馬欲洗劫南建州，亡元州官逃循，定安百姓大禍臨頭。宣寶時當27歲，乃率民兵抗擊流寇，城池得安。後，宣寶偕瓊州降將、元都副元帥陳乾富等朝見南京明庭，朝廷欲以乾富、宣寶為州官，不受。洪武二年，復南建州為定安縣，吳至善為知縣。
亡元知州王廷金串通萬州峒主王賢保、儋州黎酋劉均勝，集結黎兵固守南牛嶺抗明。宣寶奉廣西衛指揮使司海南分司、兵部侍郎孫安之命，率兵進剿母瑞山，圍攻南牛嶺。不足三年，王、劉之亂為莫宣寶、萬寧峒主王麗珠所滅。宣寶戰功顯著，獲得銀碗嘉獎。分司欲授官職，不受。後助明軍開闢五指山道路，不幸為流箭所中而死。
南牛嶺是定安、瓊海分界嶺，高513米，是全縣最高點。清光緒《定安縣誌》記載，“嶺上平坦二十里，相傳明初王廷金屯寨於此。今宮室、馬柱、牆址尚存。有魚塘、水井，又有茶園，多橙、柑、橘諸果。”可見，彼時的南牛嶺物產豐饒，實為屯兵的絕佳去處。
資料參考:
根據定安文物志，元世祖三十一年（1294年），割瓊山縣南境及五指山黎峒一帶（今瓊中、屯昌大部分地區）首置定安，縣治在古之南資都（今龍門區官衙村一帶），所管轄的地方：東連會同（今瓊海市）、文昌，西邊聯接澄邁，南跨黎峒（今保亭、白沙縣）。根據《正德瓊台志》、《定安縣誌》記載：元朝至治元年（1321年），圖貼睦爾因為宮廷內爭，被英宗放逐瓊州。他居瓊州時曾經到定安的南雷峒（今中瑞、嶺口、翰林一帶）活動，當時的南雷峒首領王官待他很好。天曆元年（1328年）圖貼睦爾登帝，封號為元文宗，便在次年（1329年），將定安縣升為南建州，封王官為世襲知州。到了明洪武二年（1369年），王官後人不服明朝管束，舉兵叛亂。明王朝派莫宣寶（定安仙屯人）帶兵平亂後，廢南建州復改為定安縣，縣治在今定城。
仙屯村美食
仙屯鴨飯
海南俗話稱“文昌無黎、定安無海”，定安無海意味著不是非常富饒，但定安黑豬在海府地區的食客眼中絕非一般豬肉可比，每當華燈初上時，“定安骨湯第一家”的招牌隨處可見。
在東線高速公路定安出口，往定城的反方向行駛約二公里處，我們到了“仙屯村”路口，往裡走約百米處的左邊，昏暗的竹篷下只有那“仙屯鴨飯店”的燈箱顯得格外亮，臨時搭建的竹篷普普通通，一點也不張揚，十幾張圓桌已座無虛席，每一桌的中間都有一隻火鍋，這家店只賣白切谷鴨，鴨湯做鍋底，生上鴨雜、鴨血，配以冬瓜、芋梗、剌竹筍（白酸筍），僅此而已。
服務員招呼我們坐下，泡上海南鷓鴣茶。職業性的好奇心“逼”著我鑽進了低矮的廚房，一個泥磚壘制的農家灶上的大鐵鍋里翻滾著三隻鴨子，只見一個臉龐被曬得黝黑的師傅在不停地翻弄著鍋里的鴨子，後來才知道他是店老闆，只見他時而提起其中一隻，換完膛內的水後，還用鋼針往鴨腿、胸脯處不停地扎，他說如果是沒有血水溢出話活便是熟了。不一會，我們的桌子上也端來了熱騰騰的鴨肉。
海南鄉間吃禽類都比較講究溫度，熱騰騰的鴨肉斬件上來時，幾乎看不見毛孔，入口時香滑汁鮮，毫無肥膩之感，且全沒平常吃鴨肉時的腥味。在這要說說該店的幾種佐料，“米糟醬”是用新米蒸熟後加上好的酒餅發酵而成的，一般隔夜可用，根據個人口味，滴上幾滴當地土榨花生油味道更佳；“什錦鴨醬”是老闆買來的什錦醬，加入搗碎的熟花生、芝麻、香菜、花生油配製而成；我個人更喜歡用正牌海天生抽，滴上幾滴當地土法榨制的芝麻香油，味道可就不一般了，嘗過的人都讚不絕口。酒過三巡之後，不得不說說這鴨飯，只見廚師用環保塑膠袋套在碗裡，用當地花生油、鴨湯、蒜香末煮熟的米飯，動作熟練地紮成飯糰，當場吃與打包都極為方便。這時，我想起海南人常吃的一種叫“笠”的食物，就是用撈葉編成各種形狀圖案的袋子，灌入米後，放在鍋里煮熟後草香味很是誘人，小時候曾吃過，記憶猶新，店裡要引進的話，就更吸引人了。
回海口路上，我們都在回味著那鹹香適口的鴨肉，還有鴨飯，仿佛滋味全部停留在舌頭上，叫人難捨難離。心想著下次再約上幾個朋友，再來此小聚一下。
仙屯村,我的美麗家鄉!