仔姜焗烤雞翅

仔姜焗烤雞翅，美食，主要原料有雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小乾辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉西班牙橄欖油，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

原料

雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小乾辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉西班牙橄欖油

仔姜焗烤雞翅

做法

1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥，如果有水用廚房用紙擦乾淨；

2、鍋底倒入少許西班牙橄欖油；

3、碼上仔薑片；

4、將雞翅用蔥、小乾辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻醃漬（不同品牌的調料根據說明書調製）醃製約2小時；

5、將醃漬好的雞翅碼放在鍋內；

6、蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。

7、雞翅打好，開蓋就是這個樣子，出鍋即可。

提示

1、用微波爐做雞翅，要用專門的微波爐鍋；

2、雞翅要提前醃漬入味，醃漬的時候可以用叉子在雞翅上扎些小眼，給雞翅做按摩，這樣更容易讓雞翅入味；

3、醃漬好的雞翅要放入密閉的保鮮盒內冷藏兩小時以上，以保證雞翅能夠入味；

4、為防止雞翅粘鍋，務必在鍋底抹上橄欖油。