該公司酒廠坐落在世界聞名的中國酒都——茅台鎮，和茅台酒廠僅一牆之隔。這裡地處底矮的赤水河邊峽谷地帶，兩岸群山對峙，山清水秀，海拔高達450米，年平均氣溫在18聶氏度左右，年降雨量1000毫米，清澈見底的赤水河從這裡穿過，形成了冬暖夏涼、少雨少風的特殊氣候，形成了一個相對封閉、非常適合釀酒過程中微生物的生長和繁衍的小環境，茅台鎮的地質地貌結構以紫色為主，紫色土壤分布廣泛，酸鹼適度、含鈣量高、有助於窖泥中微生物的繁殖，而沙質鹽和礫岩又具有良好的滲水性，地面水和地下水再通過兩層紅岩的滲透，溶進了紅層中多種對人體有益的礦物質和微量元素流入赤水河，隨著國酒——茅台的成名，她也成為千萬條長江支流中唯一的傳奇。
這裡群山環繞，特殊的地理，氣候、土壤、水質等自然條件，造就了深不可測的奧秘；茅台河谷上空常年游離著一群特殊而濃厚的微生物，這些小精靈般的微生物在茅台釀酒開放式的發酵過程中被充分網羅到曲醅中，對孕育茅台鎮神奇的瓊液功不可沒，是一塊得天獨厚的釀酒神聖寶地，據傳，在遠古大禹時代，赤水河的土著居民---濮人，已善釀酒。漢代，今茅台鎮一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之，成為茅台酒走出深山的開始。唐宋以後，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅台鎮酒業興旺，茅台春、茅台燒春、回沙茅台等名酒聲名鵲起。1980年11月，中國林科院一位著名專家到茅台考察後說：茅台的地質地貌太特殊了，真是得天獨厚，我到過很多歐美國家考察，從沒有發現像茅台這種特殊的地理環境。70年代，為了實現毛澤東主席將茅台酒搞到1萬噸的指示，國家由方毅副總理帶領有關部門在名城遵義市效選了塊風水寶地，一絲不動搬去茅台酒的技術人員、全套的工藝、發酵的大曲...乃至窖泥，可是，搞了整整十年，產出的酒仍與茅台酒相去甚遠。於是，由國家投巨資進行茅台酒克隆的步伐到此打住。
遵義與茅台鎮，相距不過百餘公里尚且如此，其它地方可想而知。
麒麟酒業有限公司有此得天獨厚的釀酒條件，加上專業的技術人才，嚴格按照茅台鎮傳統的釀造工藝，結合先進的科學技術和釀造設備，為成功開發“金劍酒、金麟酒”等四種系列多個白酒品牌提供了可靠的保障。公司生產的所有系列酒全部是採用純糧生產，特別是醬香系列酒，嚴格按照端午采曲、到重陽投料程式，同一批原料要經過9次蒸煮、8次堆積發酵、分7次取酒，釀造工序需用一年的時間，再經過三年以上的陳釀窖存，從中去除新酒中的辛辣味，最後經過國家一級調酒師，不添加任何有害物質的精心勾調，使其完全達到茅台鎮醬香酒的特點：酒色微黃而透明、無懸浮物、無沉澱、醬香突出、幽雅細膩、空杯留香、入口柔綿醇厚、回味悠長、酒香而不艷，飲後不上頭、不口乾。自產品上市以來深得各省代理商及廣大消費者的喜愛！
麒麟酒業有限公司將持守“信譽第一，客戶至上”的宗旨，竭誠滿足廣大客戶的要求，熱忱歡迎社會各界新老客戶惠顧。為了更加順應市場的發展和需要，我公司的金劍系列酒、金麟系列酒將細分成兩個渠道上市，金麟系列酒以傳統招商做代理的方式運作，考慮到金劍系列廣州軍區部隊用酒的特殊定位，在經公司研究並經後勤處同意後，公司在廣東成立了辦事處，這款美酒才得以以團購和內部銷售的形式與大家見面。我公司本著誠信、質量、服務為先的原則；願與廣大經銷商攜手共創輝煌明天，為每一個熱愛生活的人，增添一份幸福的美好回味。
