什錦素菜鍋

大白菜600公克,玉米筍50公克,泡發香菇5朵,蒟蒻100公克,蕃茄100公克,豆腐1盒,胡蘿蔔50公克,海帶結50公克,高湯800cc,鹽1茶匙,鰹魚醬油3大匙,雞精粉1茶匙1.所有蔬菜洗淨後切小塊備用。 2.取鍋,將作法1的所有蔬菜排放入鍋中,並加入所有調味料以中火煮至開後,改轉小火續煮約10分鐘即可盛盤享用。 詞條圖冊更多圖冊

材料

大白菜600公克,玉米筍50公克,泡發香菇5朵,蒟蒻100公克,蕃茄100公克,豆腐1盒,胡蘿蔔50公克,海帶結50公克,高湯800cc,鹽1茶匙,鰹魚醬油3大匙,雞精粉1茶匙

做法

1.所有蔬菜洗淨後切小塊備用。
2.取鍋,將作法1的所有蔬菜排放入鍋中,並加入所有調味料以中火煮至開後,改轉小火續煮約10分鐘即可盛盤享用。

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