什果馬蹄凍糕

什果馬蹄凍糕製作方法，大菜剪碎，沖洗淨。馬蹄去皮，切粒。水、大菜、馬蹄同放深碗內，蓋上蓋子，高火煮8分鍾。什果切碎。什果碎與蔗汁同拌入大菜溶液中。晾涼後冷凍約30分鍾，便可供食。

配料：

材料

大菜15克（約4錢），馬蹄150克（約4兩），冰糖100克（約2兩半），蔗汁250毫升，水350毫升，什果100克（約2兩半）。

什果馬蹄凍糕

特色：

菜系： other

操作：

什果馬蹄凍糕

（1）大菜剪碎，沖洗淨。
（2）馬蹄去皮，切粒。
（3）水、大菜、馬蹄同放深碗內，蓋上蓋子，高火煮8分鍾。
（4）什果切碎。
（5）什果碎與蔗汁同拌入大菜溶液中。
（6）把（5）倒在模內，晾涼後冷凍約30分鍾，便可供食。