【什果冰紅茶】——原汁原味的夏日滋味
材料：
蘋果1個、蘋果梨1個、夏橙1個，紅茶2包、冰塊適量
作法：
1、提前取2包紅茶，倒入200毫升左右的開水，一旁晾涼；
2、將水果洗淨，切成均勻的小塊，待用；
3、安裝好原汁機，按下“啟動”；
4、將水果塊用勺子倒入進料口，果汁和果渣分別通過兩個出口出來；
5、將果汁表面的浮沫撈去；
6、把果汁和變涼的紅茶汁混合後，依個人口味添加冰塊就可以了，絕對原汁原味。
小貼士
◎使用原汁機製作果汁時，出汁率很高，果渣非常乾，而且不分層，以上材料可適合2～3人；如果使用傳統榨汁機，以上水果材料出汁率會少很多，建議加倍使用；如果使用攪拌器，建議等茶湯冷卻後置入冰櫃，冷藏2小時或冷凍半小時，將茶湯與水果一起打勻後過濾。
◎茶湯一定要徹底冷卻後再和果汁混合，否則會影響色澤和味道，令果酸大量析出，果汁變酸。
◎水果的選擇以時令水果為宜，時令水果是順應季節生長的，營養豐富、口感好、食用安全。
