基本信息
CAS號：7773-03-7
歐盟批准為食品添加劑，編號為E228。
化學式：KHSO3
摩爾質量：120.17
別名： 酸式亞硫酸鉀。
化學性質
白色結晶性粉末。有二氧化硫的氣味。在空氣中易氧化成硫酸鹽。溶於水，不溶於乙醇。有腐蝕性。
用途
它在酒精飲料的生產過程中用作殺菌劑。常用作分析試劑和還原劑，也用於製藥工業
製取
向氫氧化鉀溶液中通入過量二氧化硫製得。
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