口蹄疫俗名“口瘡”、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。其特徵為口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚發生水皰。
(一) 病 原
口蹄疫病
五號病(二) 進 行 特 點
牛尤其是犢牛對口蹄疫病毒最易感，駱駝、綿羊、山羊次之，豬也可感染髮病。本病具有流行快、傳播廣、發病急、危害大等流行病學特點，疫區發病率可達50％一100％，犢牛死亡率較高，其他則較低。病畜和潛伏期動物是最危險的傳染源。病畜的水皰液、乳汁、尿液、口涎、淚液和糞便中均含有病毒。該病人侵途徑主要是消化道，也可經呼吸道傳染。本病傳播雖無明顯的季節性，伹春秋兩季較多，尤其是春季。風和鳥類也是遠距離傳播的因素之一。(三) 症 狀
該病潛伏期1—7天，平均2—4天廣捕牛精神沉鬱，閉口，流涎，開口時有吸吮聲，體溫可升高到4O一41℃。發病1—2天后，病牛齒齦、舌面、唇內面可見到蠶豆到核桃大的水皰，涎液增多井呈白色泡沫狀掛於嘴邊。採食及反芻停止。水皰約經一晝夜破裂，形成潰瘍，這時體溫會逐漸降至正常。在口腔發生水皰的同時或稍後，趾間及蹄冠的柔軟皮膚上也發生水皰，也會很快破潰，然後逐漸癒合。有時在乳頭皮膚上也可見到水皰。本病一般呈良性經過，經一周左右即可自愈；若蹄部有病變則可延至2—3周或更久；死亡率1％--2％，該病型叫良性口蹄疫。有些病牛在水皰癒合過程中，病情突然惡化，全身衰弱、肌肉發抖，心跳加快、節律不齊，食慾廢絕、反芻停止，行走搖擺、站立不穩，往往因心臟麻痹而突然死亡，這種病型叫惡性口蹄疫，死亡率高達25％~50％。犢牛發病時往往看不到特徵性水皰，主要表現為出血性胃腸炎和心肌炎，死亡率很高。(四) 病 理 變 化
除口腔和蹄部病變外，還可見到食道和瘤胃黏膜有水皰和爛斑；胃腸有出血性炎症；肺呈漿液性浸潤；心包內有大量混濁而粘稠的液體。惡性口蹄疫可在心肌切面上見到灰白色或淡黃色條紋與正常心肌相伴而行，如同虎皮狀斑紋，俗稱“虎斑心”。
(五) 診 斷
口蹄疫病變典型易辨認，故結合臨床病學調查不難作出初步診斷。其診斷要點為：
①發病急、流行快、傳播廣、發病率高，但死亡率低，且多呈良性經過；
②大量流涎，呈引縷狀；
③口蹄瘡定位明確(口腔黏膜、蹄部和乳頭皮膚)，病變特異(水泡、糜爛)；
④惡性口蹄疫時可見虎斑心；
⑤為進一步確診可採用動物接種試駿、血清學診斷及鑑別診斷等。
口蹄疫與牛瘟區別：牛瘟傳染猛烈，死亡率高；瘤柘膜可見糜爛但蹄部無病變；胃腸炎嚴重；真胃及小腸黏膜有潰瘍。
口蹄疫與牛惡性卡他熱區別：後者常散發；口腔及鼻黏膜有糜爛，但不形成水皰；常見角膜混濁。(A)肪治 口蹄疫宜採取綜合性防治措施。平時要積極預防、加強撿疫，常發地區要定期注射口蹄疫疫苗。常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亞單位苗和基因工程苗，牛在注射疫苗後14天產生免疫力，免疫力可維持4--6個月。一旦發病，則應及時報告疫情，同時在疫區嚴格實施封鎖、隔離、消毒、緊急接種及治療等綜合措施；在緊急情況下，尚可套用口蹄疫高免血清或康復動物血清進行被動免疫，按每千克體重o，5--1毫升皮下注射，免疫期約2周。疫區封鎖必須在最後1頭病畜痊癒、死亡或急宰後14天，經全面大消毒才能解除。
患良性口蹄疫之牛，一般經一周左右多能自愈。為縮短病程、防止繼發感染，可對症治療：①口腔病變可用清水、食鹽水或O．1％高錳酸鉀液清洗，後塗以1％一2％明礬溶液或碘甘油，也可塗撒中藥冰珊散(冰片15克，硼砂150克，芒硝150克，共研為細末)於口腔病變處；②蹄部病變可先用3％來蘇幾清洗，後塗擦龍膽紫溶液、碘甘油、青黴素軟膏等，用繃帶包紮；③乳房病變可用肥皂水或2％一3~3硼酸水清洗，後塗以青黴素軟膏。患惡性口蹄疫之牛，除採用上述局部措施外，可用強心劑(如安鈉咖)和滋補劑(如葡萄糖鹽水)等。
