五花肉紅菇煲

五花肉100克，乾紅菇150克，鹽適量，胡椒粉適量1.先泡發紅菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘後沖洗乾淨撈出濾乾； 2.五花肉切大厚片先單獨加水燉出味，用高壓鍋大概15分鐘； 3.將紅菇倒入燉好的五花肉湯里，大火滾開轉中火小煮10分鐘即可，吃時調鹽味，撒胡椒粉。

材料:

五花肉100克，乾紅菇150克，鹽適量，胡椒粉適量

做法:

1.先泡發紅菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘後沖洗乾淨撈出濾乾；
2.五花肉切大厚片先單獨加水燉出味，用高壓鍋大概15分鐘；
3.將紅菇倒入燉好的五花肉湯里，大火滾開轉中火小煮10分鐘即可，吃時調鹽味，撒胡椒粉。