五等滿席

宴席名。清制, 宮廷宴席分滿、漢席,滿席又分六等。凡五等滿席用面四十斤。其定額:方酥夾餡四盤,白蜜印子、雞蛋印子各一盤,黃點子、鬆餅各二盤,合圖例大餑餑六盤,小餑餑二碗,紅白饊枝三盤,乾果十二盤,鮮果六盤,磚鹽一碟。陳設高一尺一寸。凡除夕、賜外藩王公饌宴,用五等滿席。

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