餐廳的整個環境，是現代設計與傳統文化的結合。外觀及裝修表現了現代風格，而內部的飾品則體現了傳統文化。用植物、根藝、奇石、蟲鳴、鳥唱等自然之美，將古人既賦予哲理又啟迪現代人健康的思想理念與現代環境氛圍聯繫起來，融為一體，集中表現了餐廳 “ 品位休閒 ” 與 “ 綠色健康 ” 兩大主題的文化內涵。經營理念：倡導天然綠色、健康平衡飲食。
五洲五穀閒莊一樓還特設五洲禮賓部，是五洲集團組建的集婚慶、開業慶典、宴會禮儀等服務於一體的專業部門。特聘請專業形象設計師、婚禮策劃師，擁有自己獨特的策劃風格、集豐富的賓館、酒店、飯店、影樓等相關行業信息服務於一體，向新人提供全方位，個性化、一條龍的專業服務。我們還特設了鮮花禮儀服務，為來光臨五洲的每一位客人提供最貼心的服務。
為了讓新人們輕輕鬆鬆的辦好喜事，我們能夠幫您完成從策劃到組織、安排適合您們的一切婚禮活動內容，全體同仁將以愛心、誠心、熱心的配套服務讓您感受到我們的真誠，給您創造一個浪漫溫馨難忘的婚禮是我們最大的願望。我們將以高品質的熱情服務，使您一生留下美好的回憶。
五穀閒莊外觀，整體採用古羅馬宮殿式建築設計，配有五彩紛呈的藝術彩燈照射，盡顯古典的豪華與氣派。五洲五穀閒莊交通便利，東臨霍侯一級路，南有太舊高速公路，市內環城路與其擦肩而過，距火車站、汽車站，商業中心區僅 4 公里，是賓客度假休閒、娛樂交友、聚會宴請、商務會議的理想之地。
