五彩蔬菜牛肉濃湯

五彩蔬菜牛肉濃湯是一種菜餚，所屬分類:老少皆宜 牛肉 大眾菜，食材：牛腩，土豆，胡蘿蔔，西紅柿，洋蔥，西芹 ，配料：薑片，蒜片，番茄醬，鹽 ，製作方法簡單。

所屬分類:老少皆宜 牛肉 大眾菜
食材：牛腩，土豆，胡蘿蔔，西紅柿，洋蔥，西芹
配料：薑片，蒜片，番茄醬，鹽
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
五彩蔬菜牛肉濃湯的做法:
1、牛腩洗淨，和薑片一起煮熟，切小塊備用
2、西紅柿用開水燙一會，去皮，和所有蔬菜切丁
3、鍋內燒熱少許油，加蒜片爆香，加入番茄醬小火炒香，加入一半的西紅柿丁炒至湯汁濃稠
4、加入其餘蔬菜丁翻炒一會，加牛腩和煮牛腩的原湯，加鹽
5、大火將湯煮開，中火煮至蔬菜熟，出鍋前加剩下的西紅柿，湯再開時出鍋即可