五彩繽紛螺旋面

南瓜 麵粉 白菜

食材明細

主料:
紫薯 50克
南瓜 50克
麵粉 200克
輔料:
白菜 2棵
櫻桃番茄 4個
調料:
鹽 半茶匙
胡椒 少許

製作方法

1將紫薯和南瓜入鍋隔水蒸熟 2紫薯、南瓜分別和白面混合,和好 3和好的三種麵團 4擀皮、切條,切成塊狀 5在竹簾上用拇指推出螺旋型;依次做完三種顏色的螺旋面 6取一人份三色螺旋面;洗淨白菜、切段;西紅柿洗淨、切片 7坐鍋,油燒熱將白菜、西紅柿炒熟,盛起 8鍋中加水,水開下面 9加入鹽、胡椒,倒入炒好的白菜、西紅柿,調味即可。

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