五子粥

原料：大米100克，松仁、芝麻、核桃仁、杏仁、麻油各適量。

製法：

1．大米浸泡2小時，淘米水備用；核仁桃泡軟去皮，和其他果仁一起搗碎，加水微泡後搗成乳白色的汁液，過濾備用。

2．大米放入抹上麻油的鍋翻炒，至米變透明時，加水燒開，小火熬煮至米粒煮爛，加入磨好的汁液及餘下的果仁碎，小火熬至食材都均勻混合時，添入淘米水，攪動煮至黏稠即可。