二咖啡醯奎寧酸

二咖啡醯奎寧酸是一類由奎寧酸與數目不等的咖啡酸通過酯化反應縮合而成的酚酸類天然成分，廣泛存在於植物界如金銀花、鏇覆花、蒼耳等中藥及茶葉、山楂等果樹中。

二咖啡醯奎寧酸(dicaffeoylquinic acids，DCQ)是一類由奎寧酸(quinc acid)與數目不等的咖啡酸(caffeic icacid)通過酯化反應縮合而成的酚酸類天然成分，廣泛存在於植物界如金銀花、鏇覆花、蒼耳等中藥及茶葉、山楂等果樹中。